पॉप-आर्ट रास्पबेरी आइसबॉक्स केक
पॉप-आर्ट रास्पबेरी आइसबॉक्स केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 37 ग्राम वसा, और कुल का 580 कैलोरी. के लिए $ 2.27 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 88 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आपके पास भारी क्रीम, नाबिस्को प्रसिद्ध चॉकलेट वेफर कुकीज़, चीनी, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रास्पबेरी आइसबॉक्स केक, चॉकलेट रास्पबेरी आइसबॉक्स केक, तथा रास्पबेरी चॉकलेट वेफर आइसबॉक्स केक.
निर्देश
प्लास्टिक रैप के साथ 9 1/2 एक्स 4 एक्स 3-इंच लोफ पैन को लाइन करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि रैप सभी कोनों में टक गया है और सभी तरफ पैन के शीर्ष पर कम से कम 1 इंच ओवरहैंगिंग है । एक समय में एक कुकी के साथ काम करते हुए, वेफर कुकीज़ के 9 के अधिक गोल हिस्से को पिघली हुई चॉकलेट की एक पतली परत के साथ फैलाएं और उनमें से 3 को चॉकलेट साइड नीचे, पैन के तल पर रखें ।
पैन के प्रत्येक लंबे पक्ष के खिलाफ एक और 3 कुकीज़ रखें, चॉकलेट-लेपित पक्षों को पैन का सामना करना पड़ रहा है ।
एक छोटे कटोरे में ठंडे पानी के ऊपर जिलेटिन छिड़कें और 2 मिनट के लिए नरम होने दें ।
एक मध्यम आकार के भारी सॉस पैन में रसभरी और चीनी मिलाएं और मध्यम-धीमी आँच पर कुछ बार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि चीनी घुल न जाए और मिश्रण स्पर्श करने के लिए गर्म न हो जाए । जिलेटिन मिश्रण में हिलाओ।
कभी-कभी हिलाते हुए, कमरे के तापमान को ठंडा होने दें ।
एक बड़े कटोरे में भारी क्रीम, फ्रैम्बोइस और वेनिला मिलाएं और, एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, कड़ी चोटियों के रूप में कोड़ा । धीरे से ठंडा रास्पबेरी मिश्रण में मोड़ो, ध्यान रखें कि क्रीम को ख़राब न करें ।
पैन में मूस के सभी लेकिन एक चौथाई डालो । एक रबर स्पैटुला के साथ शीर्ष को चिकना करें । शेष 18 वेफर्स को मूस में डालें, उन्हें छह की तीन पंक्तियों में लंबवत व्यवस्थित करें ताकि वे पैन के किनारों पर चॉकलेट वेफर्स के साथ पंक्तिबद्ध हों ।
शेष मूस को वेफर्स के ऊपर फैलाएं और स्पैटुला के साथ चिकना करें । पैन ऊपर से भरा होना चाहिए । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और पूरी तरह से सेट होने तक, रात भर और 1 सप्ताह तक फ्रीज करें ।
अनमोल्ड करने के लिए, केक को ढीला करने के लिए पैन को लाइन करने वाले प्लास्टिक रैप को धीरे से टग करें ।
पैन के ऊपर एक सर्विंग प्लैटर रखें और पलट दें । धीरे से रिलीज करने के लिए टैप करें । केक से प्लास्टिक को सावधानी से छीलें ।
स्लाइस में काटें और तुरंत परोसें ।
से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित
आइसबॉक्स डेसर्ट, मार्च 2005, लॉरेन चैटमैन द्वारा, हार्वर्ड कॉमन प्रेस