नुस्खा पेपरमिंट-टॉप ब्राउनी आपके अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 2 घंटे और 30 मिनट. यह नुस्खा 3 परोसता है और प्रति सेवारत $50.2 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 10459 कैलोरी, 1390 ग्राम प्रोटीन, तथा 413g वसा की. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे, नमक, सेमीस्वीट चॉकलेट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो क्रीमी पेपरमिंट-टॉप ब्राउनी डेज़र्ट, ठगना सबसे ऊपर चॉकलेट, तथा ठगना-सबसे ऊपर चॉकलेट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
मक्खन एक 9-द्वारा 13-में. बेकिंग पैन। एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन और बिटवॉच चॉकलेट को बहुत कम गर्मी पर एक हीटप्रूफ रबर स्पैटुला के साथ तब तक हिलाएं जब तक कि बस पिघल न जाए (उबाल या उबाल न दें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिटरस्वीट चॉकलेट
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
सॉस पैन
स्पुतुला
3
गर्मी से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें, लगभग 5 मिनट ।
4
एक बड़े कटोरे में, अंडे, चीनी, वेनिला और नमक को एक साथ फेंटें । धीरे-धीरे चॉकलेट-मक्खन के मिश्रण को अंडे के मिश्रण में डालें, लगातार चलाते हुए । एक अलग कटोरे में, आटा, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर निचोड़ें, फिर एक साथ फेंटें । एक साफ रबर स्पैटुला के साथ, धीरे से आटे के मिश्रण को अंडे के मिश्रण में तब तक मोड़ें जब तक कि संयुक्त न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग पाउडर
कोको पाउडर
चॉकलेट
वेनिला
मक्खन
सभी उद्देश्य आटा
चीनी
अंडा
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी, आंशिक रूप से पिघले और कटे हुए
स्पुतुला
कटोरा
5
बेकिंग पैन में समान रूप से बल्लेबाज फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
6
20 से 30 मिनट तक बेक करें, या जब तक ब्राउनी फर्म न हो जाए, तब तक पैन के किनारों से दूर खींचना शुरू हो जाता है, और केंद्र में डाला गया टूथपिक केवल कुछ टुकड़ों के साथ उभरता है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भारी-भरकम पुनः सील करने योग्य प्लास्टिक बैग
ओवन
फ्राइंग पैन
7
एक वायर रैक पर पैन में ब्राउनी को पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वायर रैक
फ्राइंग पैन
8
ओवन का तापमान 30 तक कम करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
9
लाइन ए लेवल, रिमेड 11 1/2 - बाय 16-इन । चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट । एक पेंसिल के साथ, 1 3/4-इंच का ग्रिड बनाएं । चर्मपत्र पर वर्ग (5 की 8 पंक्तियां), लगभग 1-इंच छोड़कर । सीमा, और चर्मपत्र को पलट दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
10
प्रत्येक वर्ग के केंद्र में एक टकसाल रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टकसाल
11
15 से 25 मिनट तक बेक करें, या 1 बड़ी शीट में पूरी तरह से पिघलने तक, लेकिन कैंडी के पीले होने से पहले हटा दें । अपने गाइड के रूप में पेंसिल लाइनों का उपयोग करके, पिज्जा कटर के साथ पेपरमिंट स्क्वायर को तुरंत स्कोर करें । यदि स्कोर की गई लाइनें पकड़ में नहीं आती हैं, तो जल्दी से रीसेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पुदीना
कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिज्जा कटर
ओवन
12
कैंडी को पूरी तरह से ठंडा होने दें । धीरे स्कोर लाइनों के साथ वर्गों में तोड़ । शेष 40 कैंडीज को उसी तरह व्यवस्थित करें, बेक करें और स्कोर करें (आपके पास अतिरिक्त वर्ग होंगे; सबसे सुंदर चुनें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
13
एक डबल बॉयलर या एक धातु के कटोरे के शीर्ष पर उबलते पानी के ऊपर, कटा हुआ अर्ध-मीठा चॉकलेट और व्हिपिंग क्रीम मिलाएं । कुक, अक्सर सरगर्मी, जब तक पिघल और मिश्रित ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Semisweet चॉकलेट
सजा क्रीम
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डबल बॉयलर
कटोरा
14
गर्मी से निकालें और गर्म होने तक गन्ने को ठंडा होने दें ।
15
पैन में कूल्ड ब्राउनी के ऊपर गन्ने को डालें और फर्म तक सेट करने की अनुमति दें, कमरे के तापमान पर लगभग 2 घंटे या रेफ्रिजरेटर में 1 घंटे ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
16
पेपरमिंट स्क्वायर को गनाचे पर नीचे की तरफ रखें, जिससे ब्राउनी काटने के लिए चौकों के बीच पर्याप्त जगह रह जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पुदीना
17
पेपरमिंट टॉप के किनारों के साथ वर्गों में ब्राउनी काटें, कटौती के बीच चाकू को साफ करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पुदीना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकू
18
पैन से ब्राउनी निकालें, स्क्रैप को त्यागें (या खाएं), और ब्राउनी को पैन में लौटा दें । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, सुनिश्चित करें कि रैप पेपरमिंट को नहीं छूता है, और 3 घंटे ठंडा करें (कैंडी को थोड़ा नरम करने के लिए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पुदीना
कैंडी
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
फ्राइंग पैन
19
थोड़ा ठंडा परोसें।
20
कोशिश करने के लिए अधिक टॉपिंग । पेपरमिंट पर क्यों रुकें? हमारे अमीर, नरम ब्राउनी के लिए इन अन्य अलंकरणों का प्रयास करें । मात्रा के साथ उदार रहें, और ब्राउनी को ठंडा करें ताकि टॉपिंग सेट हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पुदीना
1
कटे हुए टोस्टेड नारियल और कटे हुए टोस्टेड मैकाडामिया नट्स को सिर्फ गर्म गन्ने की परत पर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Macadamia पागल
नारियल
1
कुचले हुए टॉफ़ी बिट्स को जस्ट-वार्म गनाचे लेयर पर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टॉफी के टुकड़े
2
डबल मूंगफली: प्राकृतिक शैली मूंगफली का मक्खन (मलाईदार या चंकी) को गर्म करें और ठंडा ब्राउनी पर फैलाएं । मूंगफली का मक्खन सख्त होने तक रेफ्रिजरेट करें; गन्ने और कटी हुई मूंगफली के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मूंगफली का मक्खन
मूंगफली
फैल गया
1
रास्पबेरी जैम को ठंडी ब्राउनी के ऊपर फैलाएं और ऊपर से गन्ने के साथ डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रास्पबेरी जाम
फैल गया
2
रॉकी रोड: पहले से गरम ब्रायलर.
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलर
3
ठंडी ब्राउनी के ऊपर जस्ट-वार्म गनाचे का आधा भाग फैलाएं, फिर ऊपर से मिनी मार्शमॉलो और कटे हुए अखरोट डालें । लगभग 1 मिनट के लिए ब्रोइल ब्राउनी, या मार्शमॉलो टोस्ट होने तक और एक साथ पिघलने लगते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिनी Marshmallows
अखरोट के टुकड़े
5-1/2 कप कुरकुरा चावल अनाज
फैल गया
4
ओवन से निकालें और शेष गन्ने के साथ बूंदा बांदी करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
5
सफेद चॉकलेट भंवर: चम्मच के dollops के पिघल सफेद चॉकलेट पर सिर्फ गर्म ganache परत और मरमर के अनुसार swirls का उपयोग कर एक दन्तखुदनी या एक चाकू ।