पिमेंटोन और शेरी के साथ कटा हुआ झींगा
पिमेंटोन और शेरी के साथ कटा हुआ झींगा एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 115 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. के लिए $ 1.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 7 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. अगर आपके हाथ में नींबू का रस, पिमेंटोन, फिनो शेरी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 39 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कटा हुआ पिमेंटोन-छोले आटिचोक सलाद के साथ क्रस्टेड टूना, शेरी पैन सियर्ड आर्टिचोक, तथा शेरी सिरका और थाइम के साथ पैन-सियर आर्टिचोक.
निर्देश
3/4 चम्मच के साथ चिंराट छिड़कें । कोषेर नमक, टॉस, और 10 मिनट के लिए बैठने दें (या 1 घंटे तक ठंडा करें) । एक बड़े (12-इंच) कड़ाही में, उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें । चिंराट को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और उन्हें कड़ाही में डालें ।
3/4 चम्मच के साथ छिड़के । कोषेर नमक और लगभग 1 मिनट तक गुलाबी और एक तरफ थोड़ा सुनहरा होने तक भूनें ।
झींगा के ऊपर लहसुन, पिमेंटन और लाल मिर्च के गुच्छे छिड़कें, और भूनें, सरगर्मी करें, जब तक कि झींगा लगभग पूरी तरह से गुलाबी न हो जाए, लगभग 1 मिनट ।
शेरी डालें और पैन के तले को ख़राब करने के लिए हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि झींगा पूरी तरह से गुलाबी न हो जाए (शेरी जल्दी से वाष्पित हो जाएगी लेकिन आपको अभी भी पैन में कुछ रस होना चाहिए)
गर्मी से निकालें । लेमन जेस्ट और चिव्स के साथ टॉस करें ।
झींगा और रस को एक सर्विंग डिश में डालें, स्वाद के लिए नींबू के रस पर निचोड़ें और परोसें ।
आठ सर्विंग्स के आधार पर, कैलोरी
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अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
झींगा पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । आप मायसरन अर्शीन पिनोट ग्रिस को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Maysara Arsheen Pinot Gris]()
Maysara Arsheen Pinot Gris
फल की एक उज्ज्वल अभिव्यक्ति ठीक सामने, एक गर्म दिन पर कटी हुई घास के नोटों के साथ अपने तालू का अभिवादन । शराब को कुरकुरा अम्लता द्वारा लंगर डाला जाता है, लेकिन इतना नहीं कि मिठास के एक क्षणभंगुर चिढ़ाने के लिए जो आपको मुस्कुराता है । अर्शीन के पास एक स्मार्ट, ताज़ा चरित्र है जो मछली, मुर्गी और सूअर के मांस की तैयारी की एक श्रृंखला के लिए स्पष्टता प्रदान करेगा ।