प्याज और जौ के साथ ऑक्सलेट सूप
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए प्याज और जौ के साथ ऑक्सलेट सूप का प्रयास करें । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 632 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा. के लिए $ 3.78 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बीफ शैंक्स, मक्खन, फ्लैट-लीफ अजमोद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बोर्बोन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बटर पेकन फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट बॉर्बन पेकन पाई कपकेक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ऑक्सलेट और जौ सूप रेसिपी, ऑक्सलेट सूप, तथा हवाई ऑक्सलेट सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करेंमध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बर्तन । मौसमनमक और काली मिर्च के साथ कॉकटेल । 2 बैचों में काम करना, सभी पक्षों पर ब्राउन होने तक पकाना,बैचों के बीच 1 बड़ा चम्मच तेल जोड़ना,प्रति बैच 10-15 मिनट; एक प्लेट में स्थानांतरण ।
उसी बर्तन में बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच तेल डालें ।
प्याज़, गाजर और अजवाइन डालें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी,सुनहरा भूरा होने तक, 8-10 मिनट ।
लहसुन जोड़ें; कुक, सरगर्मी,बस सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट ।
जोड़ें; कुक, भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना, जब तकआधे से कम, 5-8 मिनट ।
अजमोद,अजवायन के फूल और 4 कप पानी डालें; ऑक्सटेल टोपोट लौटाएं । उबाल लें, गर्मी कम करें, कवर करें, औरसिमर, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक मांस नहीं होता हैफ़र्क-निविदा, 3-3 1/2 घंटे ।
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, ऑक्सटेल को स्थानांतरित करेंएक प्लेट के लिए ।
थोड़ा ठंडा होने दें; कटा हुआ मांस,हड्डियों को त्यागना । एक बड़े कटोरे या मापने वाले कप (ठोस पदार्थों को त्यागें) में एफाइन-मेश छलनी के माध्यम से स्टॉक को तनाव दें । से वसा स्किम करेंस्टॉक; मापने के लिए यदि आवश्यक हो तो पानी जोड़ें4 कप । आगे करें: ऑक्सटेल स्टॉक और मीट2 दिन आगे बनाया जा सकता है ।
ठंडा होने दें । कवरअलग से; सर्द। उपयोग करने से पहले फिर से गरम करें ।
एक बड़े सॉस पैन में सिपोलिन प्याज कुकउबलते नमकीन पानी को निविदा तक,5-8 मिनट तक ।
छानकर ठंडा होने दें । ट्रिम रूट्स; छील और एक तरफ सेट करें ।
एक बड़े भारी बर्तन में मक्खन गरम करेंमध्यम गर्मी।
लाल प्याज़ डालें और पकाएँ,कभी-कभी हिलाते हुए, पानी डालकर मिलाएंगेछोटे चम्मच अगर बर्तन सूख जाता है, जब तकमुलायम और गहरा भूरा, 45-60 मिनट ।
गर्मी से निकालें; बोर्बोन जोड़ें औरसंरक्षित सिपोलाइन प्याज । गर्मी पर लौटेंऔर पकाना, भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना, जब तकबॉर्बन वाष्पित न हो जाए, लगभग 4 मिनट ।
चिकन शोरबा, जौ, और आरक्षित जोड़ेंऑक्सटेल स्टॉक। उबाल लें, गर्मी कम करें, और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तकबार्ली निविदा है, 45-60 मिनट । मौसमनमक और काली मिर्च के साथ । आगे क्या: सूप 2 दिन आगे बनाया जा सकता है ।
थोड़ा ठंडा होने दें; ठंडा होने तक । ढककर ठंडा रखें। जारी रखने से पहले फिर से गरम करें ।
सूप में आरक्षित ऑक्सलेट मांस जोड़ें । जरूरत पड़ने पर पानी के साथ पतला । सूप को कटोरे में विभाजित करें और कॉर्नब्रेड के साथ परोसें ।