प्याज, बेकन और आलू के साथ बछड़ों जिगर
प्याज, बेकन और आलू के साथ बछड़ों का जिगर सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 827 कैलोरी, 63 ग्राम प्रोटीन, तथा 32 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.19 खर्च करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. दुकान पर जाएं और थाइम, प्याज, बछड़ों के जिगर को 4 समान टुकड़ों में उठाएं, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 91 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पैनकेटा, ऋषि और मसले हुए आलू के साथ बछड़ों का जिगर, सईद बछड़ों जिगर, तथा जंगली मशरूम और पैनकेटा के साथ ऋषि और थाइम बछड़ों का जिगर.
निर्देश
एक बर्तन में आलू रखें और पानी से ढक दें । एक उबाल लें और आलू के नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएं ।
नाली और जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो 3/4 इंच मोटी स्लाइस में स्लाइस करें ।
ओवन को 200 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें और अंदर एक रोस्टिंग पैन या बड़ी बेकिंग शीट रखें । बेकन को एक बड़े कड़ाही में पकाएं; एक बार जब वसा का प्रतिपादन हो जाता है और बेकन कुरकुरा हो जाता है, तो कागज तौलिये पर निकालें और निकालें और ओवन में रखें ।
1 बड़ा चम्मच बेकन वसा को छोड़कर सभी को डालें और बाकी को सुरक्षित रखें । पैन को मध्यम आँच पर लौटाएँ, प्याज़ और अजवायन डालें और प्याज़ के नरम और भूरे होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन; पैन से निकालें और पके हुए बेकन के साथ ओवन में रखें । पैन को मध्यम-उच्च गर्मी पर लौटें; पैन में 1 बड़ा चम्मच बेकन वसा वापस डालें, फिर आधा कटा हुआ आलू डालें और कुरकुरा होने तक पकाएं । शेष आलू के साथ दोहराएं, यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त बेकन वसा जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
पैट जिगर सूखी, फिर आटे में छिड़कना । कड़ाही को साफ करें, फिर मध्यम आँच पर वापस रखें और मक्खन डालें । एक बार फोम कम हो जाने के बाद, जिगर जोड़ें और तब तक पकाएं जब तक कि बाहरी एक हल्की पपड़ी न बन जाए, लेकिन अंदर अभी भी नरम है, प्रति पक्ष लगभग 4 मिनट (मोटाई के आधार पर) । आलू, प्याज, बेकन और लीवर को चार प्लेटों के बीच समान रूप से विभाजित करें, और आईपीए के साथ गर्म परोसें ।