पोर्क का भरवां क्राउन रोस्ट
पोर्क का भरवां क्राउन रोस्ट सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 657 कैलोरी, 86g प्रोटीन की, तथा 30 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए $ 4.4 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 300 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। ग्राउंड पोर्क, नमक, अजवाइन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 95 का शानदार स्पूनाक स्कोर%. कोशिश करो पोर्क का भरवां क्राउन रोस्ट, पोर्क का भरवां क्राउन रोस्ट, तथा पोर्क का भरवां क्राउन रोस्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
स्टफिंग बनाने के लिए: मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं । जब फोम कम हो जाए तो प्याज डालें और लगभग 5 मिनट तक बार-बार हिलाते हुए भूनें । अजवाइन और सेब में हिलाओ; लगभग 5 मिनट लंबा (बिना भूरा) भूनें । एक बड़े मिश्रण के कटोरे में स्किलेट सामग्री को खुरचें ।
ब्रेड क्रम्ब्स, ग्राउंड पोर्क, सॉसेज मीट, अजमोद, ऋषि, नमक और काली मिर्च जोड़ें ।
एक साथ धीरे से लेकिन अच्छी तरह मिलाएं । (नोट: बिना पके हुए स्टफिंग का स्वाद न लें, क्योंकि इसमें कच्चा सूअर का मांस होता है; इसके बजाय, स्टफिंग की एक छोटी सी गेंद को कड़ाही में भूनें, फिर स्वाद लें और आवश्यकतानुसार अधिक नमक और काली मिर्च डालें) ।
स्टफिंग के साथ मुकुट के केंद्र को भरें, इसे थोड़ा सा माउंट करें । इसे एल्युमिनियम फॉयल के एक राउंड के साथ कवर करें और चॉप हड्डियों के सिरों को फॉयल के स्ट्रिप्स में लपेटें ताकि उन्हें चारिंग और स्नैपिंग से बचाया जा सके ।
मुकुट को एक उथले रोस्टिंग पैन में एक रैक पर रखें, जो इसे आराम से पकड़ने के लिए पर्याप्त हो, और ओवन के केंद्र में भूनें, लगभग 3 घंटे तक या जब तक मांस का आंतरिक तापमान 175 डिग्री फ़ारेनहाइट (80 डिग्री सेल्सियस) न हो जाए । (नोट: सूअर का मांस होने से 30 मिनट पहले, पन्नी को स्टफिंग के ऊपर से हटा दें ताकि ऊपर से भूरा हो जाए । )
ध्यान से मुकुट को एक बड़े, गर्म, गोलाकार थाली में स्थानांतरित करें, पन्नी को चॉप्स के सिरों से पट्टी करें और इसे पेपर तामझाम से बदल दें ।
नक्काशी और सेवा करने से पहले मुकुट को लगभग 10 मिनट तक आराम करने दें । सूअर का मांस तराशने के लिए: इसे स्थिर करने के लिए मुकुट के किनारे में एक बड़ा कांटा डालें और, एक बड़े, तेज चाकू के साथ, चॉप्स को अलग करने के लिए प्रत्येक पसली के माध्यम से काट लें । प्रति व्यक्ति दो चॉप एक प्रथागत भाग है जिसमें स्टफिंग की एक उदार सेवा होती है ।