पोर्क पकौड़ी
पोर्क पकौड़ी सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 83 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा वसा के 3 जी प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 36 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 32 परोसता है । इस रेसिपी से 3 लोग प्रभावित हुए । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए श्रीराचा सॉस, सोया सॉस, अंडा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो पोर्क पकौड़ी, पोर्क और पकौड़ी, तथा पोर्क पकौड़ी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बाउल में सोया सॉस, श्रीराचा और नींबू का रस मिलाएं और परोसने के लिए तैयार होने तक अलग रख दें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें ।
लहसुन, अदरक, तिल का तेल और स्कैलियन डालें और सुगंधित होने तक, 1 से 2 मिनट तक पकाएँ (आप केवल कच्ची सामग्री को काटना चाहते हैं, उन्हें भूनें नहीं) ।
गर्मी से निकालें और 1 मिनट ठंडा होने दें ।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में पका हुआ लहसुन, अदरक और स्कैलियन को पोर्क, होइसिन, सोया सॉस, फाइव-स्पाइस पाउडर और अंडे के साथ मिलाएं ।
पकौड़ी रैपर के साथ काम करना, आटे की सतह को नीचे की ओर करके शुरू करें ।
एक आवरण के केंद्र में भरने के 1 1/2 चम्मच रखें । अपनी उंगली का उपयोग करके पानी के साथ पकौड़ी के किनारे को गीला करें, और टैको की तरह, बिना सील के सर्कल को आधा में मोड़ो । एक छोर बंद चुटकी । अपने अंगूठे और तर्जनी का उपयोग करके एक तरफ प्लीट्स बनाएं, दूसरे फ्लैट किनारे के खिलाफ दबाते हुए सील करें । बोतलों को समतल करें ताकि वे उन पर एक अच्छा पैन फ्राई प्राप्त कर सकें । तब तक दोहराएं जब तक कि सभी पकौड़ी भर न जाएं । पकौड़ों को चिपके रहने के लिए हल्के आटे की शीट ट्रे पर रखें, और सूखने से बचाने के लिए थोड़े नम तौलिये से ढक दें ।
एक ही कड़ाही में उच्च गर्मी पर वेजी तेल गरम करें । बैचों में काम करते हुए, पकौड़ी को नीचे की तरफ रखकर तलें और सुनहरा भूरा होने तक, 1 से 2 मिनट तक तलें ।
एक बार जब पकौड़ी सुनहरा भूरा हो जाए, तो सावधानी से काम करें (यह छींटे देगा), पकौड़ी को आधा ढकने के लिए कड़ाही में 1/2 कप पानी डालें । तुरंत एक ढक्कन के साथ कवर करें, भाप से बचने के लिए एक छोटी सी दरार छोड़ दें । पानी के वाष्पित होने तक, 5 से 7 मिनट तक पकाएं ।
अतिरिक्त तेल को सोखने के लिए पकौड़ी को एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें और शेष पकौड़ी के साथ प्रक्रिया को दोहराएं ।
कुक का नोट: यह नुस्खा बहुत सारे पकौड़ी बनाता है; देर रात के नाश्ते के लिए बस अपने फ्रीजर में अतिरिक्त रखें!