पुर्तगाली मछली खाना
पुर्तगाली मछली खाना आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 5.52 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 535 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. 11 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । डायनासोर केल, पुर्तगाली रोल, स्टाइल कोरिज़ो, और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 86 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पुर्तगाली मछली स्टू, पुर्तगाली मछली स्टू, तथा पुर्तगाली शैली की मछली स्टू.
निर्देश
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एक उच्च पक्षीय कड़ाही या डच ओवन में मध्यम-उच्च गर्मी पर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलउपकरण आप उपयोग करेंगे![डच ओवन]()
डच ओवन![फ्राइंग पैन]()
फ्राइंग पैन
डच ओवन
फ्राइंग पैन3
कोरिज़ो डालें और कुछ मिनट के लिए रेंडर करें, फिर प्याज़ डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । लहसुन में हिलाओ और 1 से 2 मिनट तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![चोरिज़ो]()
चोरिज़ो![लहसुन]()
लहसुन![प्याज]()
प्याज
चोरिज़ो
लहसुन
प्याज4
केल जोड़ें और विल्ट करने के लिए टॉस करें, फिर स्वाद के लिए जायफल और नमक और काली मिर्च के कुछ ग्रेट्स के साथ सीजन करें । स्टॉक, टोमैटो सॉस, डाइस्ड टमाटर, गार्बानो बीन्स और थाइम में हिलाओ । एक उबाल लेकर आएं और धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं । आगे के भोजन के लिए ठंडा और स्टोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![नमक और काली मिर्च]()
नमक और काली मिर्च![छोला]()
छोला![टमाटर सॉस]()
टमाटर सॉस![टमाटर]()
टमाटर![जायफल]()
जायफल![स्टॉक]()
स्टॉक![थाइम]()
थाइम![केल]()
केल
नमक और काली मिर्च
छोला
टमाटर सॉस
टमाटर
जायफल
स्टॉक
थाइम
केल5
मध्यम आँच पर उच्च-पक्षीय कड़ाही में, ढंके हुए सॉस को गर्म करें, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि सॉस गर्म और चुलबुली न हो जाए, लगभग 10 से 15 मिनट । स्वाद के लिए समुद्री भोजन मसाला या पेपरिका और नमक और काली मिर्च के साथ मछली का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![समुद्री भोजन मसाला]()
समुद्री भोजन मसाला![नमक और काली मिर्च]()
नमक और काली मिर्च![लाल शिमला मिर्च]()
लाल शिमला मिर्च![सॉस]()
सॉस![मछली]()
मछली
समुद्री भोजन मसालानमक और काली मिर्च
लाल शिमला मिर्च
सॉस
मछलीउपकरण आप उपयोग करेंगे![फ्राइंग पैन]()
फ्राइंग पैन
फ्राइंग पैन
अजमोद
कटोरा
करछुल
Crusty रोटी
सामग्री
425मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![garbanzo सेम, rinsed और सूखा]()
garbanzo सेम, rinsed और सूखा227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)]()
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![1t सफेद मिर्च पाउडर]()
1t सफेद मिर्च पाउडर151मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![स्पैनिश शैली कोरिज़ो, आवरण हटा दिया गया और कटा हुआ या उखड़ गया]()
स्पैनिश शैली कोरिज़ो, आवरण हटा दिया गया और कटा हुआ या उखड़ गया425मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![diced टमाटर या आग भुना हुआ टमाटर diced]()
diced टमाटर या आग भुना हुआ टमाटर diced1छोड़ दो![कटा हुआ फ्लैट अजमोद, गार्निश के लिए]()
कटा हुआ फ्लैट अजमोद, गार्निश के लिए2बड़ी लौंग![लहसुन, कटा हुआ]()
लहसुन, कटा हुआ680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![मोटे टुकड़े कॉड या हैडॉक फ़िललेट्स]()
मोटे टुकड़े कॉड या हैडॉक फ़िललेट्स1छोटा![बंडल ब्लैक या डायनासोर केल, पतले कटा हुआ]()
बंडल ब्लैक या डायनासोर केल, पतले कटा हुआ9रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![कुछ grates जायफल]()
कुछ grates जायफल1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1( बैंगन)![प्याज, कटा हुआ]()
प्याज, कटा हुआ4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च]()
नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![सीफूड सीज़निंग या स्वीट पेपरिका (अनुशंसित: ओल्ड बे)]()
सीफूड सीज़निंग या स्वीट पेपरिका (अनुशंसित: ओल्ड बे)4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![क्रस्टी ब्रेड या रोल या पुर्तगाली रोल, मोपिंग के लिए]()
क्रस्टी ब्रेड या रोल या पुर्तगाली रोल, मोपिंग के लिए2स्प्रिग्स![एक जोड़े ताजा थाइम, कटा हुआ छोड़ देता है]()
एक जोड़े ताजा थाइम, कटा हुआ छोड़ देता है
garbanzo सेम, rinsed और सूखा227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
1t सफेद मिर्च पाउडर151मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
स्पैनिश शैली कोरिज़ो, आवरण हटा दिया गया और कटा हुआ या उखड़ गया425मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
diced टमाटर या आग भुना हुआ टमाटर diced1छोड़ दो
कटा हुआ फ्लैट अजमोद, गार्निश के लिए2बड़ी लौंग
लहसुन, कटा हुआ680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
मोटे टुकड़े कॉड या हैडॉक फ़िललेट्स1छोटा
बंडल ब्लैक या डायनासोर केल, पतले कटा हुआ9रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
कुछ grates जायफल1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1( बैंगन)
प्याज, कटा हुआ4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
सीफूड सीज़निंग या स्वीट पेपरिका (अनुशंसित: ओल्ड बे)4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
क्रस्टी ब्रेड या रोल या पुर्तगाली रोल, मोपिंग के लिए2स्प्रिग्स
एक जोड़े ताजा थाइम, कटा हुआ छोड़ देता हैअनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मार्क वेस्ट पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
मार्क पश्चिम Pinot Grigio
कुरकुरा और साफ, इस शराब में एक सूक्ष्म, स्वच्छ, सुस्त खत्म के साथ हनीड्यू, पत्थर के फल और साइट्रस शामिल हैं । अच्छी पुरानी मछली और चिप्स, गर्मियों के सलाद और दर्जन भर उबले हुए क्लैम के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ..या दर्जनों ।कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 10 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर41
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