पोर्सिनी के साथ फ्रेंच प्याज का सूप
नुस्खा पोर्सिनी के साथ फ्रेंच प्याज का सूप आपके भूमध्यसागरीय लालसा को लगभग संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 55 मिनट. के लिए $ 6.59 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 647 कैलोरी, 31g प्रोटीन की, तथा 43 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. 3 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए घी, लहसुन, नमक और काली मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो ले कैफे इले सेंट लुइस प्याज सूप ग्रेटनी-यह क्लासिक फ्रेंच प्याज सूप पर एक नया रूप है, फ्रेंच प्याज का सूप फ्रेंच ब्रेड पिज्जा और सलाद के साथ डिजॉन विनैग्रेट में सबसे ऊपर है, तथा पनीर फ्रेंच टोस्ट के साथ क्रॉकपॉट फ्रेंच प्याज सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
मध्यम गर्मी पर एक बड़ा डच ओवन गरम करें ।
मक्खन के 6 बड़े चम्मच जोड़ें और इसे पिघलने दें । नमक और काली मिर्च के साथ प्याज और अजवायन के फूल और मौसम में हिलाओ, स्वाद के लिए । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि प्याज कारमेलिज़ न हो जाए, लगभग 40 से 45 मिनट ।
इस बीच, मशरूम को एक छोटे बर्तन में डालें और एक दो कप पानी से ढक दें । उच्च गर्मी पर उबाल लें, फिर गर्मी को कम करें और मशरूम को पुनर्गठित करने के लिए उबाल लें ।
प्याज के साथ बर्तन में शेरी जोड़ें, पैन को ख़राब करने के लिए, फिर शराब में हलचल करें ।
एक कटिंग बोर्ड के लिए एक स्लेटेड चम्मच के साथ मशरूम को उनके शोरबा से निकालें । उन्हें काट लें, और उन्हें प्याज में जोड़ें ।
सूप में मशरूम तरल के अंतिम 1/2 कप को छोड़कर सभी जोड़ें, लगभग 1 कप ।
पॉट में हर्ब बंडल और बीफ स्टॉक जोड़ें और सूप को 30 से 45 मिनट तक उबालें । आगे के भोजन के लिए ठंडा और ठंडा करें । मध्यम आँच पर गरम करें, ढककर, और परोसने के लिए तैयार होने पर क्राउटन तैयार करें ।
ओवन को 425 डिग्री एफ तक गर्म करें एक बेकिंग शीट पर एक रैक पर ब्रेड को टोस्ट करें, जब तक कि गहरा सुनहरा भूरा न हो जाए । बचे हुए मक्खन के 2 बड़े चम्मच का उपयोग करके ब्रेड को बटर करें और कटे हुए लहसुन के साथ उदारतापूर्वक रगड़ें । पनीर के साथ टोस्ट के ऊपर और उन्हें ओवन में वापस कर दें जब तक कि पनीर पिघल और चुलबुली न हो जाए । टोस्ट को सूप के क्रॉक के ऊपर व्यवस्थित किया जा सकता है, बेकिंग शीट पर रखा जाता है, फिर पनीर के साथ सबसे ऊपर और भूरे रंग के लिए बेक किया जाता है, अधिक नाटकीय प्रस्तुति के लिए ।
सूप को सर्विंग बाउल में डालें और चीज़ टोस्ट के साथ परोसें ।