पार्सनिप और मोती प्याज के साथ ब्रेज़्ड छोटी पसलियां
पार्सनिप और पर्ल प्याज के साथ ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 1699 कैलोरी, 59 ग्राम प्रोटीन, तथा 133 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 8.69 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 49% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । समुद्री नमक, लहसुन, अजमोद, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 7 घंटे और 20 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं अदरक-चमकता हुआ मोती प्याज और पार्सनिप, दक्षिण में एक नए मोड़ से होमिनी स्टू के साथ ब्रेज़्ड नॉट-सो-शॉर्ट शॉर्ट रिब्स, तथा मोती प्याज और अंगूर के साथ ब्रेज़्ड पोर्क.
निर्देश
1
एक परत में एक बड़े रोस्टिंग पैन हड्डी की तरफ छोटी पसलियों को व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियां
2 बारीक कटा हुआ प्याज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
2
समुद्री नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के । 450 मिनट के लिए 35 एफ पर निचले ओवन रैक पर भुना हुआ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
3
सभी तरल/वसा नाली (तुर्की बस्टर अच्छी तरह से काम करता है) । एक और 25 मिनट या अच्छी तरह से ब्राउन होने तक भूनना जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Baster
4
पसलियों को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और पैन तरल पदार्थ को एक छोटे कटोरे और रिजर्व में निकालें । ओवन को 300 एफ तक कम करें । 2 बर्नर पर स्टोवटॉप पर रोस्टिंग पैन में वाइन को उबालें, बिट्स पर भुना हुआ ढीला करने के लिए लकड़ी के चम्मच के साथ नीचे स्क्रैप करें, 5 उबाल लें minutes.In मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़ा डच ओवन, आरक्षित वसा के 3 बड़े चम्मच गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
1 पाउंड चिकन पैर
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
5
प्याज, गाजर, और अजवाइन जोड़ें; सब्जियों को नरम होने तक 10-12 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
6
लहसुन डालें और लगभग 1 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
7
आटा जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें, लगभग 1 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
8
रोस्टिंग पैन, चिकन शोरबा, सूखे टमाटर, जड़ी बूटियों और टमाटर के पेस्ट से शराब जोड़ें । समुद्री नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन।एक उबाल ले आओ, छोटी पसलियों को जोड़ें (उन्हें पूरी तरह से डूबो), उबाल पर लौटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
बीफ छोटी पसलियां
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
9
ओवन में स्थानांतरण, 2 1/2 घंटे के लिए कवर सेंकना ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
10
ओवन से निकालें और लगभग 2 घंटे के लिए फटे ढक्कन के साथ ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
1
मध्यम गर्मी पर एक बड़ा डच ओवन गरम करें; बेकन को सिर्फ कुरकुरा होने तक पकाएं; पेपरटोवेल लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
2
बेकन ग्रीस में मोती प्याज, पार्सनिप, चीनी और 1/4 टीस्पून नमक डालें और 5 मिनट के लिए या ब्राउन होने तक उच्च पर भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन
मोती प्याज
पार्सनिप
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
(बड़ी ट्यूब)
3
रेफ्रिजरेटर से पसलियों और ब्रेज़िंग तरल निकालें । तरल के ऊपर से ठोस वसा को स्किम करें और त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
4
मोती प्याज में तरल जोड़ें और एक उबाल लाएं । स्वादानुसार समुद्री नमक और काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
मोती प्याज
5
तरल में पसलियों को जोड़ें और सतह के नीचे धक्का दें । मध्यम से अधिक उबालने के लिए लौटें और ढक्कन के साथ लगभग 5 मिनट तक पकाएं जब तक कि पसलियों के माध्यम से गर्म न हो जाएं और पार्सनिप निविदा न हों । बेकन में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
6
अजमोद के साथ छिड़का परोसें । नोट: यदि आप इसे उसी दिन बना रहे हैं जब आप इसे परोसने की योजना बना रहे हैं, तो ब्रेज़िंग तरल में पसलियों को ठंडा करना छोड़ दें । इसके बजाय उन्हें सीधे ओवन से बाहर निकालें, सब्जियों को तरल से बाहर निकालें और इसे जमने दें ताकि आप ऊपर से उठने वाली चर्बी को चम्मच से हटा सकें ।
मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर गोमांस की छोटी पसलियों के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड लाल को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग वाली दो वाइन कोलंबिया वैली मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगती हैं । इसकी कीमत लगभग 7 डॉलर प्रति बोतल है ।