फ्रेंच चॉकलेट एस्प्रेसो मूस
फ्रेंच चॉकलेट एस्प्रेसो मूस सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.02 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 286 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 332 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास चॉकलेट, टैटार की क्रीम, चीनी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. यह एक सस्ती मिठाई के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो आसान एस्प्रेसो कारमेल बूंदा बांदी के साथ व्हाइट चॉकलेट एस्प्रेसो मूस, चॉकलेट एस्प्रेसो मूस, तथा चॉकलेट एस्प्रेसो मूस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में काट लें और एक कटोरे में रखें ताकि सभी सामग्री हो और तह प्रक्रिया को समायोजित किया जा सके ।
कटोरे को बैन मैरी या उबलते पानी के स्नान के ऊपर रखें । सुनिश्चित करें कि कटोरा पानी को नहीं छू रहा है और पानी को उबाल में रखा गया है । चॉकलेट के पिघलने पर आंच बंद कर लें ।
धीरे से दूध को उबाल लें और एस्प्रेसो पाउडर में पूरी तरह से घुलने तक फेंटें ।
पिघली हुई चॉकलेट के ऊपर डालें और धीरे-धीरे फेंटें ।
पूरी तरह से शामिल होने तक अंडे की जर्दी और व्हिस्क जोड़ें ।
व्हिप अंडे मध्यम गति पर सफेद होते हैं जब तक कि वे मध्यम शिखर चरण तक नहीं पहुंच जाते । गति को उच्च तक बढ़ाएं और धीरे-धीरे धीमी गति से चीनी जोड़ें जब तक कि अंडे का सफेद फर्म और चमकदार न हो ।
एक बड़े रबर स्पैटुला का उपयोग करके, चॉकलेट मिश्रण में 1/3 सफेद जोड़ें और धीरे से गठबंधन और हल्का करने के लिए व्हिस्क करें । शेष 2/3 अंडे की सफेदी को धीरे से मोड़ें जब तक कि कोई धारियाँ न हों । व्यक्तिगत सर्विंग्स या एक बड़े कटोरे में भाग । चोटी की बनावट के लिए, या दो दिनों तक परोसने से पहले 45 मिनट के लिए ठंडा करें ।
अनुशंसित शराब: बोर्डो, शैम्पेन, सफेद बरगंडी
बोर्डो, शैंपेन और सफेद बरगंडी फ्रेंच के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । फ्रेंच वाइन फ्रेंच भोजन की तरह ही विविध है, लेकिन आप शायद ही कभी शैंपेन के साथ गलत करते हैं । यदि आपका भोजन एक सफेद शराब के लिए कहता है, तो आप एक सफेद बरगंडी भी आज़मा सकते हैं । लाल रंग के लिए, लाल बोर्डो मिश्रण का प्रयास करें । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ चेटो ला ग्रेंज क्लिनेट बोर्डो सुपरियोर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
Chateau La Grange Clinet बोर्डो Superiore
हमारा उद्देश्य प्रत्येक वर्ष एक प्राकृतिक शराब बनाना है, आकर्षक, जटिल, अच्छी तरह से संतुलित, अपने व्यक्तित्व के साथ, विंटेज का सबसे अच्छा प्रतिनिधि जिसे हम अपने टेरोइर के साथ बना सकते हैं ।