फ्रेंच मसल्स बिस्क
नुस्खा फ्रेंच मसल्स बिस्क आपके भूमध्यसागरीय लालसा को लगभग संतुष्ट कर सकता है 50 मिनट. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.27 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 562 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 36g वसा की. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस नि: शुल्क, आदि, और pescatarian आहार। यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, आधा-आधा, कोषेर नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मुसेल बिस्क, मुसेल बिस्क, तथा मसल्स और सौंफ बिस्क समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक बड़े, उथले बर्तन में 1 1/2 कप पानी और 1 कप वाइन उबाल लें ।
मसल्स डालें, बर्तन को ढक दें और मध्यम आँच पर 5 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि मसल्स न खुल जाएँ । जब मसल्स को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाए, तो मसल्स को गोले से अलग करें और एक तरफ सेट करें, गोले और किसी भी मसल्स को छोड़ दें जो खुले नहीं थे । एक कटोरे और रिजर्व में चीज़क्लोथ-लाइन वाली छलनी के माध्यम से खाना पकाने के तरल को तनाव दें ।
इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक और बड़े भारी तले वाले बर्तन में मक्खन पिघलाएं ।
प्याज, लीक, गाजर, लहसुन, केसर, 2 चम्मच नमक, और 1 चम्मच काली मिर्च डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए 5 मिनट तक भूनें । आँच को कम करें, ढककर 20 मिनट तक पकाएँ ।
टमाटर डालें और एक और मिनट तक पकाएँ ।
आरक्षित खाना पकाने के तरल के 2 कप जोड़ें (बाकी को त्यागें) और बाकी शराब, एक उबाल लाएं, गर्मी कम करें, और 5 मिनट के लिए खुला उबाल लें ।
आरक्षित मसल्स, आधा-आधा और क्रीम डालें।
गर्म होने तक गर्म करें लेकिन उबलने तक नहीं । अजमोद या डिल, 1 चम्मच नमक, और 1/2 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं महान विकल्प के लिए शंख । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है लैपिस लूना शारदोन्नय । इसमें 4.7 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 13 डॉलर है ।
![लापीस माह Chardonnay]()
लापीस माह Chardonnay
ऑरेंज जेस्ट, पका हुआ अनानास, टोस्ट और नाक पर वेनिला । पूर्ण शरीर, ताजा और जीवंत, रसीला सफेद आड़ू और पके सेब के स्वाद के साथ एक दिलकश मक्खन खत्म करने के लिए अग्रणी ।