बेक्ड चॉकलेट मूस
बेक्ड चॉकलेट मूस एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मिठाई। यह नुस्खा 10 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 157 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 65 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 8 घंटे और 52 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पानी, चीनी, नमक का पानी का छींटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 16 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बेक्ड चॉकलेट मूस केक, बेक्ड चॉकलेट मूस केक, तथा एगलेस बनाना चॉकलेट मूस / क्विक मूस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
एक छोटे सॉस पैन में 1/2 कप पानी उबाल लें ।
कोको और एस्प्रेसो जोड़ें, चिकनी जब तक सरगर्मी ।
चॉकलेट जोड़ें; मिश्रण चिकना होने तक धीरे से हिलाएं । ब्रांडी और वेनिला में हिलाओ ।
एक बड़े कटोरे में चॉकलेट मिश्रण डालो ।
10 मिनट खड़े रहने दें; कभी-कभी हिलाएं ।
एक डबल बॉयलर के शीर्ष में अंडे, अंडे का सफेद भाग, चीनी और नमक मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें । एक थर्मामीटर 115 (लगभग 2 मिनट) तक पहुंचने तक उबालते हुए पानी पर पकाएं, लगातार एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
एक मध्यम कटोरे में अंडे का मिश्रण रखें; तेज गति से मिक्सर से फेंटें जब तक कि रिबनी, नरम चोटियाँ न बन जाएँ (लगभग 5 मिनट) ।
चॉकलेट मिश्रण में एक तिहाई अंडे के मिश्रण को धीरे से हिलाएं; शेष अंडे के मिश्रण में धीरे से मोड़ो । व्हीप्ड टॉपिंग में धीरे से मोड़ें । बेकिंग स्प्रे के साथ लेपित 8 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन में चम्मच बल्लेबाज, समान रूप से फैल रहा है ।
350 मिनट के लिए या लगभग सेट होने तक 27 पर बेक करें (केंद्र दृढ़ नहीं होगा लेकिन ठंड लगने पर सेट हो जाएगा) । एक तार रैक पर कमरे के तापमान को ठंडा करें । कम से कम 8 घंटे या रात भर ढककर ठंडा करें ।
या व्हीप्ड क्रीम का उपयोग करें: यदि आप व्हीप्ड टॉपिंग के लिए समान मात्रा में व्हीप्ड क्रीम का विकल्प देते हैं, तो आप प्रत्येक सर्विंग में 62 कैलोरी, 7 ग्राम वसा और 2 ग्राम सैट वसा जोड़ेंगे । आपको मूस को लगभग 5 मिनट लंबा सेंकना होगा ।