बेकन और हरी मिर्च क्विक

5 मिनट सेंकना।

ओवन से निकालें; पन्नी निकालें। तापमान को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें ।

ब्राउन और कुरकुरा होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े कड़ाही में बेकन पकाना ।

कागज तौलिये और नाली में स्थानांतरित करें । क्रम्बल बेकन।

क्रस्ट पर बेकन, फिर मिर्च और हरा प्याज छिड़कें ।

मोंटेरे जैक चीज़ और चेडर चीज़ को मिलाएं और छिड़कें । मिश्रण करने के लिए मध्यम कटोरे में आधा और आधा, अंडे और नमक मारो ।

आधा और आधा मिश्रण क्रस्ट में डालें ।

जब तक केंद्र में डाला गया चाकू साफ न हो जाए, लगभग 45 मिनट तक बेक करें ।

क्विच को 5 मिनट खड़े रहने दें ।

क्विक को वेजेज में काटें और परोसें ।

Cut quiche into wedges and serve.