बैंगन और तोरी के साथ रोज़मेरी ग्रिल्ड टूना स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.94 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 480 कैलोरी, 42 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यदि आपके हाथ में जैतून का तेल, तोरी, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मोटे नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्वस्थ कच्चे चॉकलेट का हलवा एक मिठाई के रूप में । 54 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. एक चम्मच के साथ 99 का स्कोर%, यह व्यंजन जबरदस्त है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे बैंगन और तोरी के साथ रोज़मेरी ग्रिल्ड टूना स्टेक, ग्रीक ग्रील्ड बैंगन स्टेक, तथा ग्रील्ड टूना दो के लिए स्टेक.
निर्देश
1
ग्रिल पैन को हाई या प्रीहीट ग्रिल या चारकोल में प्रीहीट करें । मेंहदी, नमक और काली मिर्च के साथ बाल्समिक और सीजन में कोट टूना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
रोज़मेरी
टूना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल पैन
ग्रिल
2
तेल के साथ बूंदा बांदी मछली, दोनों तरफ हल्के से कोटिंग, लगभग 2 बड़े चम्मच तेल, कुल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
खाना पकाने का तेल
3
मध्यम उच्च गर्मी पर एक मध्यम नॉनस्टिक कड़ाही को पहले से गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
एक धीमी धारा में 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
लहसुन, प्याज डालें और 2 या 3 मिनट भूनें । तोरी और स्क्वैश को डाइस करें जबकि प्याज नरम होने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी
लहसुन
स्क्वैश
प्याज
6
तोरी और स्क्वैश को पैन में जोड़ें और कोट करने के लिए बारी करें और लहसुन और प्याज के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी
लहसुन
स्क्वैश
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
7
स्ट्रिप्स और पासा में बैंगन स्लाइस, फिर पैन में जोड़ें । सभी सब्जियों को मिलाने के लिए मुड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
बैंगन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
8
मिश्रण को सीज़न करने के लिए थाइम, नमक और काली मिर्च जोड़ें । मध्यम उच्च गर्मी पर कुक, बार-बार सरगर्मी, 10 मिनट, जब तक कि सब्जियां सिर्फ कांटा निविदा न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
सब्जी
थाइम
9
ग्रिल टूना 2 को 3 दुर्लभ के लिए प्रत्येक पक्ष पर मिनट, अप करने के लिए 6 अच्छी तरह से किया के लिए प्रत्येक पक्ष पर मिनट.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टूना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
10
जब टूना किया जाता है और सब्जियां कांटा निविदा होती हैं, तो कटे हुए टमाटर को बैंगन और तोरी के मिश्रण में मिलाएं और सब्जियों को गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
बैंगन
टमाटर
तोरी
टूना
11
वेजिटेबल एंटीपास्टो के वेजेज, रेसिपी के ऊपर, साइड टूना स्टेक के साथ वेजिटेबल साल्सा के साथ परोसें । अतिरिक्त एंटीपास्टो स्लाइस और सब्जियां मेज पर पारित की जानी चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टूना स्टेक
सब्जी
साल्सा
12
एक अच्छा सिसिलियन गुलाब, ठंडा, एक अच्छा पेय साथी बनाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीना
13
1 पाव क्रस्टी ब्रेड, लंबाई में 9 से 12 इंच
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crusty रोटी
14
जैतून के तेल में 1/4 कप धूप में सुखाया हुआ टमाटर, सूखा हुआ, कटा हुआ-1/2 एक छोटा जार
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूरज सूखे टमाटर
जैतून का तेल
15
1/4 कप काले रंग का कैलामाटा या तेल ठीक जैतून, आपकी पसंद, कटा हुआ
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून
खाना पकाने का तेल
16
1/2 कप तैयार पेस्टो सॉस
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
17
1/4 पाउंड डेली कटा हुआ प्रोवोलोन
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रोवोलोन
18
1 जार, 16 से 18 भुनी हुई लाल मिर्च, सूखा हुआ
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भुनी हुई लाल मिर्च
19
1 (15-औंस) आटिचोक दिलों को पानी में बहा सकता है, सूखा हुआ
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटिचोक दिल
पानी
20
1 कप जिआर्डिनिएरा, मसालेदार सब्जियां (गर्म मसालेदार मिर्च, फूलगोभी, गाजर बाजार के इतालवी खाद्य पदार्थों पर उपलब्ध हैं या थोक जैतून के साथ डेली सेक्शन के पास थोक डिब्बे में)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फूलगोभी
सब्जी
गाजर
मिर्च
जैतून
21
मोटे नमक और काली मिर्च
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
22
बूंदा बांदी के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
23
क्रस्टी ब्रेड के एक पाव को ऊपर से काट लें । रोटी के अंदर से खोखला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crusty रोटी
रोटी
24
अजमोद, कटा हुआ धूप में सुखाया हुआ टमाटर, कटा हुआ जैतून और खरीदा या घर का बना पेस्टो सॉस मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूरज सूखे टमाटर
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
अजमोद
जैतून
25
मिश्रण को खोखली हुई ब्रेड के तल पर समान रूप से फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गया
रोटी
26
पनीर को पाव रोटी में परत करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनीर
27
पनीर के ऊपर भुनी हुई लाल मिर्च को परत करें । सूखा हुआ आटिचोक दिलों को कसकर काट लें और उन्हें लाल मिर्च के ऊपर एक परत में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च
आटिचोक दिल
पनीर
28
कटी हुई गर्म मसालेदार सब्जियों में छिड़कें और ऊपर से कुछ अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल टपकाएं । ऊपर से बदलें, भरवां पाव को टुकड़ों में काट लें और परोसें ।
मेरलोट, पिनोट नोयर, और रोज़ वाइन टूना के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । हालांकि मछली को अक्सर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है, टूना जैसी 'मीटियर' मछली बिल्कुल रेड वाइन के साथ जा सकती है । एक गुलाब भी अच्छी तरह से जोड़ी जाएगा, खासकर यदि आपका ट्यूनन एक सफेद शराब के लिए बेहतर सामग्री के साथ तैयार किया जाता है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ निर्देशक की मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।