बैंगन और तोरी के साथ रोज़मेरी ग्रिल्ड टूना स्टेक

बैंगन और तोरी के साथ रोज़मेरी ग्रिल्ड टूना स्टेक
बैंगन और तोरी के साथ रोज़मेरी ग्रिल्ड टूना स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.94 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 480 कैलोरी, 42 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यदि आपके हाथ में जैतून का तेल, तोरी, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मोटे नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्वस्थ कच्चे चॉकलेट का हलवा एक मिठाई के रूप में । 54 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. एक चम्मच के साथ 99 का स्कोर%, यह व्यंजन जबरदस्त है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे बैंगन और तोरी के साथ रोज़मेरी ग्रिल्ड टूना स्टेक, ग्रीक ग्रील्ड बैंगन स्टेक, तथा ग्रील्ड टूना दो के लिए स्टेक.

निर्देश

1
ग्रिल पैन को हाई या प्रीहीट ग्रिल या चारकोल में प्रीहीट करें । मेंहदी, नमक और काली मिर्च के साथ बाल्समिक और सीजन में कोट टूना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
रोज़मेरीरोज़मेरी
टूनाटूना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल पैनग्रिल पैन
ग्रिलग्रिल
2
तेल के साथ बूंदा बांदी मछली, दोनों तरफ हल्के से कोटिंग, लगभग 2 बड़े चम्मच तेल, कुल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछलीमछली
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
3
मध्यम उच्च गर्मी पर एक मध्यम नॉनस्टिक कड़ाही को पहले से गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
4
एक धीमी धारा में 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
लहसुन, प्याज डालें और 2 या 3 मिनट भूनें । तोरी और स्क्वैश को डाइस करें जबकि प्याज नरम होने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरीतोरी
लहसुनलहसुन
स्क्वैशस्क्वैश
प्याजप्याज
6
तोरी और स्क्वैश को पैन में जोड़ें और कोट करने के लिए बारी करें और लहसुन और प्याज के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरीतोरी
लहसुनलहसुन
स्क्वैशस्क्वैश
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
स्ट्रिप्स और पासा में बैंगन स्लाइस, फिर पैन में जोड़ें । सभी सब्जियों को मिलाने के लिए मुड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
बैंगनबैंगन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
मिश्रण को सीज़न करने के लिए थाइम, नमक और काली मिर्च जोड़ें । मध्यम उच्च गर्मी पर कुक, बार-बार सरगर्मी, 10 मिनट, जब तक कि सब्जियां सिर्फ कांटा निविदा न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
सब्जीसब्जी
थाइमथाइम
9
ग्रिल टूना 2 को 3 दुर्लभ के लिए प्रत्येक पक्ष पर मिनट, अप करने के लिए 6 अच्छी तरह से किया के लिए प्रत्येक पक्ष पर मिनट.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टूनाटूना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
10
जब टूना किया जाता है और सब्जियां कांटा निविदा होती हैं, तो कटे हुए टमाटर को बैंगन और तोरी के मिश्रण में मिलाएं और सब्जियों को गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
बैंगनबैंगन
टमाटरटमाटर
तोरीतोरी
टूनाटूना
11
वेजिटेबल एंटीपास्टो के वेजेज, रेसिपी के ऊपर, साइड टूना स्टेक के साथ वेजिटेबल साल्सा के साथ परोसें । अतिरिक्त एंटीपास्टो स्लाइस और सब्जियां मेज पर पारित की जानी चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टूना स्टेकटूना स्टेक
सब्जीसब्जी
साल्सासाल्सा
12
एक अच्छा सिसिलियन गुलाब, ठंडा, एक अच्छा पेय साथी बनाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीनापीना
13
1 पाव क्रस्टी ब्रेड, लंबाई में 9 से 12 इंच
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crusty रोटीCrusty रोटी
14
जैतून के तेल में 1/4 कप धूप में सुखाया हुआ टमाटर, सूखा हुआ, कटा हुआ-1/2 एक छोटा जार
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूरज सूखे टमाटरसूरज सूखे टमाटर
जैतून का तेलजैतून का तेल
15
1/4 कप काले रंग का कैलामाटा या तेल ठीक जैतून, आपकी पसंद, कटा हुआ
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतूनजैतून
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
16
1/2 कप तैयार पेस्टो सॉस
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटरताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
17
1/4 पाउंड डेली कटा हुआ प्रोवोलोन
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रोवोलोनप्रोवोलोन
18
1 जार, 16 से 18 भुनी हुई लाल मिर्च, सूखा हुआ
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भुनी हुई लाल मिर्चभुनी हुई लाल मिर्च
19
1 (15-औंस) आटिचोक दिलों को पानी में बहा सकता है, सूखा हुआ
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटिचोक दिलआटिचोक दिल
पानीपानी
20
1 कप जिआर्डिनिएरा, मसालेदार सब्जियां (गर्म मसालेदार मिर्च, फूलगोभी, गाजर बाजार के इतालवी खाद्य पदार्थों पर उपलब्ध हैं या थोक जैतून के साथ डेली सेक्शन के पास थोक डिब्बे में)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फूलगोभीफूलगोभी
सब्जीसब्जी
गाजरगाजर
मिर्चमिर्च
जैतूनजैतून
21
मोटे नमक और काली मिर्च
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
22
बूंदा बांदी के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
23
क्रस्टी ब्रेड के एक पाव को ऊपर से काट लें । रोटी के अंदर से खोखला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crusty रोटीCrusty रोटी
रोटीरोटी
24
अजमोद, कटा हुआ धूप में सुखाया हुआ टमाटर, कटा हुआ जैतून और खरीदा या घर का बना पेस्टो सॉस मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूरज सूखे टमाटरसूरज सूखे टमाटर
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटरताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
अजमोदअजमोद
जैतूनजैतून
25
मिश्रण को खोखली हुई ब्रेड के तल पर समान रूप से फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गयाफैल गया
रोटीरोटी
26
पनीर को पाव रोटी में परत करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनीरपनीर
27
पनीर के ऊपर भुनी हुई लाल मिर्च को परत करें । सूखा हुआ आटिचोक दिलों को कसकर काट लें और उन्हें लाल मिर्च के ऊपर एक परत में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्चलाल मिर्च
आटिचोक दिलआटिचोक दिल
पनीरपनीर
28
कटी हुई गर्म मसालेदार सब्जियों में छिड़कें और ऊपर से कुछ अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल टपकाएं । ऊपर से बदलें, भरवां पाव को टुकड़ों में काट लें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
सब्जीसब्जी

सामग्री

4टूना स्टेक, 6 से 8 औंसटूना स्टेक, 6 से 8 औंस2(सर्दी)बाल्समिक सिरका, स्टेक को हल्के से कोट करने के लिए पर्याप्त हैबाल्समिक सिरका, स्टेक को हल्के से कोट करने के लिए पर्याप्त है4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआस्टेक मसाला मिश्रण या मोटे नमक और काली मिर्चस्टेक मसाला मिश्रण या मोटे नमक और काली मिर्च6स्प्रिग्सताजा मेंहदी, कटा हुआ पत्ते, लगभग 3 बड़े चम्मचताजा मेंहदी, कटा हुआ पत्ते, लगभग 3 बड़े चम्मच6स्प्रिग्सताजा अजवायन के फूल, कटा हुआ पत्ते, 2 बड़े चम्मचताजा अजवायन के फूल, कटा हुआ पत्ते, 2 बड़े चम्मच4लौंगलहसुन, कटा हुआलहसुन, कटा हुआ2(सर्दी)अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, बूंदा बांदी के लिए, लगभग 2 बड़े चम्मचअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, बूंदा बांदी के लिए, लगभग 2 बड़े चम्मच1( बैंगन)प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च2स्मॉल्सबेल पके टमाटर, बीज वाले और कटे हुएबेल पके टमाटर, बीज वाले और कटे हुए1छोटापीला स्क्वैशपीला स्क्वैश1छोटायुवा, फर्म बैंगनयुवा, फर्म बैंगन1छोटा3 मध्यम तोरई, दरदरा कसा हुआ (लगभग)3 मध्यम तोरई, दरदरा कसा हुआ (लगभग)

अनुशंसित शराब: Merlot, Pinot Noir, गुलाब शराब

मेरलोट, पिनोट नोयर, और रोज़ वाइन टूना के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । हालांकि मछली को अक्सर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है, टूना जैसी 'मीटियर' मछली बिल्कुल रेड वाइन के साथ जा सकती है । एक गुलाब भी अच्छी तरह से जोड़ी जाएगा, खासकर यदि आपका ट्यूनन एक सफेद शराब के लिए बेहतर सामग्री के साथ तैयार किया जाता है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ निर्देशक की मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।
निर्देशक के Merlot
निर्देशक के Merlot
हमारे 2014 के निर्देशक का मर्लोट रसीला और एक गोल, पूर्ण तालू प्रदान करता है । इसकी सुगंध अनीस और मसालेदार लकड़ी के संकेत के साथ लाल और काले फल को प्रदर्शित करती है । प्रवेश पर रसदार, शराब चौड़ी हो जाती है और तालू पर मखमली हो जाती है, जिसमें प्लम, लोगानबेरी और ब्लैक चेरी के स्वाद होते हैं, जो एस्प्रेसो बीन और टोस्टेड वेनिला के सूक्ष्म मसाले नोटों द्वारा उच्चारण किए जाते हैं । मध्यम टैनिन इस शराब के शरीर का समर्थन करते हैं, इसके खत्म होने में परिष्कार प्रदान करते हैं । पेस्टो के साथ ब्रिस्केट, ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स और लिंगुइन के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर99
पत्रिका
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