बैंगन और ब्रोकली के साथ मसमन करी
बैंगन और ब्रोकली के साथ रेसिपी मसमन करी आपकी एशियाई लालसा को संतुष्ट कर सकती है 30 मिनट. यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 3.37 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और कुल का 498 कैलोरी. कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 124 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मुट्ठी भर तुलसी के पत्ते, ब्रोकली, नारियल का दूध और कुछ अन्य चीजें लें । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शाकाहारी मसमान करी, टोफू मसमान करी, तथा बीफ मसमान करी.
निर्देश
नारियल के दूध के शीर्ष पर बढ़ी हुई क्रीम के 1/2 कप को हटाने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें ।
बुदबुदाहट तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में क्रीम गरम करें ।
मसमान करी पेस्ट डालें, लगातार हिलाएं, और तब तक पकाएं जब तक कि वसा अलग न होने लगे, लगभग 5 मिनट ।
कटा हुआ बैंगन और आलू डालें और पेस्ट में कोट करने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं । बैंगन के नरम होने तक, दो से तीन मिनट तक पकाएं ।
चीनी, फिश सॉस और बचा हुआ नारियल का दूध डालें और सब्जियों को लगभग 1 कप ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें । एक उबाल ले आओ, फिर एक उबाल के लिए गर्मी कम करें । आलू के नरम होने तक, दस से पंद्रह मिनट तक पकाएं ।
ब्रोकोली जोड़ें, अच्छी तरह से हिलाएं, और निविदा तक उबाल लें लेकिन फिर भी कुरकुरा, तीन से पांच मिनट ।
यदि वांछित हो तो नमक या अधिक मछली सॉस के साथ स्वाद के लिए नींबू का रस और मौसम डालें । तुलसी में हिलाओ और चावल के साथ करी परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग
थाई के लिए चेनिन ब्लैंक, गेवुरज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग मेरी शीर्ष पसंद हैं । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । आप ड्राई क्रीक वाइनयार्ड ड्राई चेनिन ब्लैंक, वाइन ट्राई कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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ड्राई क्रीक वाइनयार्ड ड्राई चेनिन ब्लैंक, वाइन
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