बैंगन के साथ पेनी सलाद
बैंगन के साथ पेनी सलाद सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 13 ग्राम प्रोटीन, 30 ग्राम वसा, और कुल का 620 कैलोरी. के लिए $ 1.56 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । नींबू का रस, नमक, ताजी पिसी हुई काली मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 78 का अच्छा स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो पेनी कॉन फंगी ई मेलानज़ेन (मशरूम और बैंगन के साथ पेनी), पेनी के साथ बैंगन, तथा बैंगन के साथ पेनी (ऑबर्जिन) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में, मध्यम गर्मी पर 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
बैंगन का एक तिहाई और 1/4 चम्मच नमक डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, बैंगन के नरम और भूरे होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
पैन से बैंगन निकालें और इसे एक बड़े कटोरे में डालें । शेष बैंगन को दो बैचों में पकाएं, प्रत्येक में 2 बड़े चम्मच तेल और 1/4 चम्मच नमक का उपयोग करें ।
खाना पकाने के अंतिम मिनट के दौरान बैंगन के अंतिम बैच में लहसुन जोड़ें ।
इस बीच, उबलते, नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में, पेनी को लगभग 13 मिनट तक पकाएं ।
नाली। ठंडे पानी से कुल्ला और अच्छी तरह से नाली ।
बैंगन के साथ कटोरे में स्थानांतरित करें ।
पास्ता और बैंगन को बचे हुए 2 बड़े चम्मच तेल और 1/2 चम्मच नमक, अजमोद, काली मिर्च और नींबू के रस के साथ टॉस करें ।
शराब की सिफारिश: चियांटी शराब की दुनिया के बहुमुखी प्रतिभा चैंपियन में से एक है । इसकी उच्च अम्लता, मध्यम शरीर, मध्यम टैनिन, और कम सूखे-चेरी फल इसे कई व्यंजनों के साथ सहायक भूमिका निभाने की अनुमति देते हैं ।
यहां एक परोसें और आप देखेंगे कि क्यों ।
नोट: बैंगन स्पंज की तरह तेल सोख लेता है; इसलिए इस सब्जी को नॉनस्टिक पैन में पकाना सबसे अच्छा है । इस तरह, आप बैंगन के चिपके रहने की चिंता किए बिना सोखने के लिए उपलब्ध तेल की मात्रा को सीमित कर सकते हैं ।