एक की जरूरत है लस मुक्त और मौलिक साइड डिश? बैंगन, प्याज और टमाटर के साथ पोलेंटा कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 428 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 38g वसा की. के लिए $ 1.97 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मोटे, ताजा जमीन काली मिर्च, लहसुन, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । के साथ एक spoonacular 54 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो पोलेंटा के साथ स्ट्यूड बैंगन और टमाटर, टमाटर, प्याज और पुदीना के साथ लाओटियन बैंगन, तथा ताजे टमाटर और परमेसन क्रिस्प्स के साथ पोलेंटा / पोलेंटा मेड ईज़ी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में, मध्यम गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
2
प्याज़ और लहसुन डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, प्याज़ के ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3
निकालें।
4
मध्यम उच्च गर्मी पर एक ही पैन में 6 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
5
बैंगन डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, सुनहरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
6
प्याज का मिश्रण, ताजा और डिब्बाबंद टमाटर, अजमोद और 1 चम्मच नमक डालें । गाढ़ा होने तक, लगभग 10 मिनट तक उबालें । काली मिर्च में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
14 कप कसा हुआ रोमानो पनीर
1/4 कप पोर्क वसा
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
7
इस बीच, एक मध्यम सॉस पैन में, पानी और शेष 1 1/4 चम्मच नमक को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
8
जोड़ने के लिए cornmeal में, एक धीमी धारा, लगातार whisking.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
9
शेष 3 बड़े चम्मच तेल में व्हिस्क । आँच को कम करें और उबाल लें, लकड़ी के चम्मच से बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि पोलेंटा गाढ़ा न हो जाए, लगभग 20 मिनट । परमेसन में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
10
सब्जियों के साथ गर्म पोलेंटा परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
11
शराब की सिफारिश: एक हार्दिक पकवान को हार्दिक शराब की आवश्यकता होती है । खुला एक गंवई Salice Salentino से डॉ Cosimo Taurino. अस्पष्ट नीग्रो अमारो अंगूर से निर्मित, यह इटली के अपुलिया क्षेत्र की सबसे अच्छी वाइन में से एक है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंगूर
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)