बीबीक्यू पोर्क सैंडविच खींचा
बीबीक्यू खींचा पोर्क सैंडविच चारों ओर ले जाता है 4 घंटे और 55 मिनट शुरुआत से अंत तक । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 514 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.78 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यह नुस्खा 482 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । कई लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । यह एक है सस्ती अमेरिकी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह नुस्खा बीबीसी गुड फूड प्याज, ब्राउन शुगर, सरसों पाउडर और पेपरिका, और ओज़ -4 एलबी 8 ऑउंस) पोर्क शोल्डर की आवश्यकता होती है । एक चम्मच के साथ 93 का स्कोर%, यह व्यंजन बकाया है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे बीबीक्यू पोर्क सैंडविच खींचा, बीबीक्यू पोर्क सैंडविच खींचा, तथा बीबीक्यू पोर्क सैंडविच खींचा.
निर्देश
160 सी/140 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
एक बड़े रोस्टिंग टिन के तल में प्याज और बे पत्तियों को बिखेर दें ।
एक अच्छी चुटकी नमक के साथ सरसों का पाउडर, पेपरिका और 1 टीस्पून पिसी हुई काली मिर्च मिलाएं । इसे पूरे सूअर के मांस पर रगड़ें, सुनिश्चित करें कि आप इसे सभी दरारों में रगड़ें ।
प्याज के ऊपर सूअर का मांस, छिलका ऊपर रखें ।
टिन के तल में 200 मिलीलीटर पानी डालो, पन्नी के साथ अच्छी तरह से लपेटें और 4 घंटे के लिए सेंकना करें । यह 2 दिन आगे तक किया जा सकता है बस ट्रे को पन्नी में ढकें और बारबेक्यू के लिए तैयार होने तक ठंडा करें ।
बारबेक्यू लाइट । एक बाउल में केचप, सिरका, वोस्टरशायर सॉस और ब्राउन शुगर मिलाएं ।
सूअर का मांस टिन और पैट सूखी से निकालें ।
रोस्टिंग टिन को हॉब पर रखें, केचप मिश्रण में डालें और 10-15 मिनट तक गाढ़ा और चमकदार होने तक जोर से बुलबुला करें ।
तेज पत्ते निकालें और सॉस को फूड प्रोसेसर में डालें; चिकनी होने तक ब्लिट्ज । मांस के ऊपर आधा सॉस मिश्रण धब्बा ।
एक बार बारबेक्यू की लपटें मर जाने के बाद, सूअर का मांस, त्वचा की तरफ नीचे रख दें । अच्छी तरह से जले होने तक 15 मिनट तक पकाएं, फिर पलटें और 10 मिनट तक पकाएं । मांस बहुत कोमल होगा, इसलिए सावधान रहें कि सलाखों के बीच कोई भी न खोएं । वैकल्पिक रूप से, एक संयुक्त ओवन-ग्रिल को उच्च पर गर्म करें, पोर्क को बेकिंग ट्रे पर रखें और प्रत्येक पक्ष को 10-15 मिनट तक पकाएं जब तक कि अच्छी तरह से जले नहीं ।
पोर्क को एक बड़ी प्लेट या ट्रे पर उठाएं ।
स्ट्रिंग निकालें और त्वचा को छील लें । 2 कांटे का उपयोग करके, मांस को चंकी टुकड़ों में काट लें ।
मांस में बारबेक्यू सॉस के 3-4 बड़े चम्मच जोड़ें और कोट करने के लिए सब कुछ अच्छी तरह से टॉस करें । रोल में ढेर करें और अतिरिक्त सॉस और थोड़ा कोलेस्लो के साथ परोसें ।