ब्राउन चिकन स्टॉक
ब्राउन चिकन स्टॉक एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 12 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 42 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 59 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गाजर, जैतून का तेल, अजवायन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 30 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 25 का इतना कमाल नहीं%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्राउन चिकन स्टॉक, ब्राउन चिकन स्टॉक, तथा ब्राउन चिकन स्टॉक.
निर्देश
1
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट (220 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । बेकिंग शीट पर चिकन की हड्डियों को व्यवस्थित करें । पहले से गरम ओवन में या अच्छी तरह ब्राउन होने तक लगभग 45 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![5 पाउंड चिकन की हड्डियां जिन पर थोड़ा मांस हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)]()
5 पाउंड चिकन की हड्डियां जिन पर थोड़ा मांस हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
5 पाउंड चिकन की हड्डियां जिन पर थोड़ा मांस हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उपकरण आप उपयोग करेंगे![तला हुआ झींगा]()
तला हुआ झींगा![चॉकलेट लेपित कैंडीज]()
चॉकलेट लेपित कैंडीज
तला हुआ झींगा
चॉकलेट लेपित कैंडीज2
मध्यम आँच पर एक स्टॉक पॉट में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)]()
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)![भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए]()
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएउपकरण आप उपयोग करेंगे![सूअर की चर्बी वापस]()
सूअर की चर्बी वापस
सूअर की चर्बी वापस3
प्याज, अजवाइन और गाजर जोड़ें; पकाएं और ब्राउन होने तक हिलाएं । यदि वे झुलसते हैं, तो बस थोड़ा सा पानी डालें और सभी बिट्स को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सूअर की चर्बी वापस]()
सूअर की चर्बी वापस![मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)]()
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)![परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला]()
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला![ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)]()
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)4
भुना हुआ चिकन हड्डियों को बर्तन में जोड़ें, और हड्डियों को 2 इंच तक कवर करने के लिए पर्याप्त पानी भरें । एक उबाल ले आओ, और लहसुन, अजवायन के फूल, अजमोद, तुलसी, नमक और काली मिर्च जोड़ें । गर्मी को कम करें, और 2 घंटे के लिए खुला उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![भुना हुआ चिकन]()
भुना हुआ चिकन![1/4 कप पोर्क वसा]()
1/4 कप पोर्क वसा![1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड]()
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड![1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)]()
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)![1 लाल प्याज, छोटा पासा]()
1 लाल प्याज, छोटा पासा![1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई]()
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई![ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)]()
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)![(या तो या नियमित)]()
(या तो या नियमित)
भुना हुआ चिकन
1/4 कप पोर्क वसा
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
1 लाल प्याज, छोटा पासा
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुईताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
(या तो या नियमित)उपकरण आप उपयोग करेंगे![सूअर की चर्बी वापस]()
सूअर की चर्बी वापस
सूअर की चर्बी वापस5
जरूरत पड़ने पर और पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)]()
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)6
शोरबा से सभी ठोस पदार्थों को बाहर निकालें, वसा को हटा दें, और ठंडा करें । आप वसा को ठंडा होने के बाद भी निकाल सकते हैं । स्टॉक मोटा होगा । सूप और ग्रेवी के लिए पूरी ताकत का उपयोग करें, या हल्के स्वाद के लिए पानी से पतला करें । मुझे लंबे भंडारण के लिए फ्रीजर बैग का उपयोग करना पसंद है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए]()
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए![ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)]()
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
सामग्री
2![गाजर, diced]()
गाजर, diced1डंठल![मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)]()
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)1किलोग्राम![5 पाउंड चिकन की हड्डियां जिन पर थोड़ा मांस हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)]()
5 पाउंड चिकन की हड्डियां जिन पर थोड़ा मांस हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![गर्म पानी (100°F)]()
गर्म पानी (100°F)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![सूखे अजमोद]()
सूखे अजमोद1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक]()
1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक1सिर![लहसुन, आधा]()
लहसुन, आधा4हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक]()
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)]()
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)12 चम्मच लहसुन पाउडर![फटा काली मिर्च]()
फटा काली मिर्च2![लाल प्याज, कटा हुआ]()
लाल प्याज, कटा हुआ
गाजर, diced1डंठल
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)1किलोग्राम
5 पाउंड चिकन की हड्डियां जिन पर थोड़ा मांस हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
गर्म पानी (100°F)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
सूखे अजमोद1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक1सिर
लहसुन, आधा4हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)12 चम्मच लहसुन पाउडर
फटा काली मिर्च2
लाल प्याज, कटा हुआकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर2
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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