बोर्बोन-बटरस्कॉच पुडिंग
एक की जरूरत है शाकाहारी मिठाई? बोर्बोन-बटरस्कॉच पुडिंग कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 510 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 1.69 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । अगर आपके हाथ में बोरबॉन, चीनी, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 16 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो पेकन, बॉर्बन और बटरस्कॉच ब्रेड पुडिंग, बोर्बोन-ब्राउन शुगर मेरिंग्यू के साथ बटरस्कॉच पुडिंग, तथा बोर्बोन सॉस के साथ बोर्बोन कद्दू ब्रेड पुडिंग समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाओमध्यम गर्मी। से बीज में खुरचेंवेनिला बीन; बीन जोड़ें । कुक, घूमता हुआ पैनकभी-कभी, जब तक मक्खन भूरा न होने लगेऔर अखरोट की गंध, लगभग 3 मिनट ।
भूरा जोड़ेंचीनी और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, जब तकचीनी भंग करने के लिए शुरू कर रहा है, के बारे में2 मिनट ।
क्रीम, दूध, बोर्बोन, और जोड़ेंनमक; एक उबाल लाने के लिए ।
व्हिस्क अंडे की जर्दी, कॉर्नस्टार्च, और चीनी चिकनी होने तक एक बड़े कटोरे में । धीरे-धीरे जोड़ेंगर्म क्रीम मिश्रण, लगातार फुसफुसाते हुए । सॉस पैन को मिटा दें । तनाव कस्टर्ड के माध्यम सेएक ठीक जाल चलनी सॉस पैन में वापस औरमध्यम गर्मी पर पकाना, अक्सर सरगर्मी, जब तककस्टर्ड बुलबुले कभी-कभी और शुरू होता हैमोटा, 5-6 मिनट ।
सॉस पैन को गर्मी से निकालें और स्थानांतरित करेंएक ब्लेंडर में मिश्रण । चिकनी होने तक कम गति पर संक्षेप में ब्लेंड करें ।
रैमकिंस या कटोरे रखेंएक रिमेड बेकिंग शीट पर । कस्टर्ड को रमकिंस के बीच समान रूप से विभाजित करें और सेट होने तक ठंडा करें, कम से कम 3 घंटे । आगे क्या: पुडिंग 3 दिन आगे हो सकती है । ढककर ठंडा रखें।
क्रेम फ्रैच के साथ प्रत्येक पुडिंग के ऊपर औरयदि वांछित हो तो कुचल गिंगर्सनैप्स ।