बोर्बोन-रोज़मेरी सॉस के साथ स्मोक्ड पोर्क टेंडरलॉइन
बोर्बोन-रोज़मेरी सॉस के साथ स्मोक्ड पोर्क टेंडरलॉइन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 386 कैलोरी, 52 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा. यह नुस्खा 15 परोसता है । के लिए $ 2.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पोर्क टेंडरलॉइन, नींबू का रस, मेंहदी की टहनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । हल्के ब्राउन शुगर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्राउन शुगर और दालचीनी पेस्ट्री के साथ खुबानी तीखा एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो अमरूद बोर्बोन सॉस के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, स्पाइस ने पोर्क टेंडरलॉइन को बोर्बोन-चिपोटल सॉस के साथ रगड़ा, तथा पीच बॉर्बन बीबीक्यू सॉस के साथ स्मोक्ड पोर्क चॉप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक ग्लास डिश में, बोर्बोन, सोया सॉस, चीनी, नींबू का रस और मेंहदी की टहनी मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
मुर्गे की गर्दन
बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
2
सूअर का मांस जोड़ें और कोट करने के लिए बारी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
3
1 घंटे के लिए खड़े होने दें, पोर्क को हर 30 मिनट में घुमाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
4
धूम्रपान करने वाले के तल पर 1/2 कप छोटे, सूखे दृढ़ लकड़ी के चिप्स फैलाकर धूम्रपान करने वाले को इकट्ठा करें, फिर ड्रिप ट्रे और रैक को सीधे चिप्स पर रखें । (एक धूम्रपान करने वाले को जूरी-रिग करने के लिए, भारी शुल्क वाली पन्नी के साथ एक कड़ाही या डिस्पोजेबल एल्यूमीनियम बेकिंग पैन को लाइन करें और सूखी लकड़ी के चिप्स के साथ फैलाएं; ड्रिप पकड़ने के लिए पन्नी की एक और परत के साथ शीर्ष और एक रैक । कड़ाही या पैन को ढक्कन या पन्नी की शीट से कसकर सील करके ढक दें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
5
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
6
एक अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में, धूम्रपान करने वाले को उच्च गर्मी पर सेट करें । जब सभी तरफ से धुआं उठता है, तो पोर्क को रैक पर सेट करें; 1/2 कप मैरिनेड आरक्षित करें । 40 सेकंड के लिए कवर और धूम्रपान करें; धूम्रपान करने वाले से निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
7
एक ओवनप्रूफ कड़ाही में, झिलमिलाहट तक तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
नमक और काली मिर्च के साथ सूअर का मांस और मौसम जोड़ें । मध्यम आँच पर सभी तरफ ब्राउन होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
9
पोर्क को ओवन में स्थानांतरित करें और केंद्र में हल्का गुलाबी होने तक भूनें, 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
10
मांस को एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें और 5 मिनट के लिए आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
11
तेल डालें और कड़ाही को तेज़ आँच पर सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
12
आरक्षित मैरिनेड और शोरबा डालें और उबाल लें, कड़ाही में किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरच कर 2/3 कप, 5 मिनट तक कम कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
13
गर्मी से निकालें, मक्खन में घुमाएं और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें । कटा हुआ दौनी में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
मुर्गे की गर्दन
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
14
पोर्क को 1/3 इंच मोटा काटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
15
पैन सॉस और स्मोक्ड-प्याज सूप के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
पोर्क टेंडरलॉइन मालबेक, पिनोट नोयर और सांगियोवेस के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ मेनेज ए ट्राइस मालबेक एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।