बॉर्बन और गुड़-ग्लेज़्ड टर्की ब्रेस्ट
बोरबॉन और मोलासेस-ग्लेज्ड टर्की ब्रेस्ट एक पेय है जो 4 लोगों के लिए है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 49 ग्राम प्रोटीन , 4 ग्राम वसा और कुल 603 कैलोरी होती हैं। 5.58 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 28% कवर करता है । 3 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा और 55 मिनट लगते हैं। Allrecipes की इस रेसिपी में ब्राउन शुगर, ब्राउन शुगर, काली मिर्च सॉस और ब्लैकस्ट्रैप मोलासेस की आवश्यकता होती है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 62% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है ,
निर्देश
व्हिस्की, गुड़ और ब्राउन शुगर को सॉस पैन में तब तक मिलाएं जब तक ब्राउन शुगर घुल न जाए।
इसे मध्यम आंच पर रखें, उबाल आने दें, और आंच बंद कर दें; मिश्रण में नमक और गर्म काली मिर्च सॉस डालकर मिलाएं।
मैरिनेड को एक बड़े कटोरे में डालें।
टर्की ब्रेस्ट को त्वचा की ओर नीचे करके मैरिनेड में रखें; 1 घंटे तक ऐसे ही रहने दें, बीच-बीच में टर्की ब्रेस्ट को पलटते रहें।
टर्की को भूनने वाले पैन में डालें। मैरिनेड को भूनने के लिए रख दें।
ओवन को 450 डिग्री F (230 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
टर्की ब्रेस्ट को पहले से गरम ओवन में तब तक भूनें जब तक कि मीट के सबसे मोटे हिस्से में डाला गया मीट थर्मामीटर 160 डिग्री F (70 डिग्री C) न दिखा दे, लगभग 45 मिनट। टर्की को बीच-बीच में मैरिनेड से सजाएँ। टर्की ब्रेस्ट को स्लाइस करने से पहले 10 मिनट के लिए आराम करने दें।