ब्लैक बीन सूप
एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी सूप? ब्लैक बीन सूप एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 154 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. के लिए $ 1.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । बीन्स, टमाटर का पेस्ट, नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 50 मिनट. एक चम्मच के साथ 43 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो काली दाल और काली बीन सूप, ब्लैक बीन सूप, तथा ब्लैक बीन सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सॉर्ट करें और सेम धो लें; एक बड़े डच ओवन में रखें । बीन्स के ऊपर 2 इंच तक पानी से ढक दें; एक उबाल लाने के लिए । 2 मिनट पकाएं; गर्मी से निकालें । कवर करें और 1 घंटे खड़े रहें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
पैन में प्याज और लहसुन जोड़ें; 3 मिनट के लिए या निविदा तक भूनें ।
बीन्स, 2 1/2 कप पानी, अजवायन, लाल मिर्च, जीरा, शोरबा और बवासीर डालें; एक उबाल लाने के लिए । कवर करें, गर्मी कम करें, और 1 1/2 घंटे या बीन्स के नरम होने तक उबालें ।
एक ब्लेंडर में बीन मिश्रण का आधा हिस्सा रखें ।
ब्लेंडर ढक्कन का केंद्र टुकड़ा निकालें (भाप से बचने के लिए); ब्लेंडर पर सुरक्षित ब्लेंडर ढक्कन ।
ब्लेंडर ढक्कन में खोलने पर एक साफ तौलिया रखें (छींटे से बचने के लिए) । चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
एक कटोरे में शुद्ध सूप डालो । शेष सूप के साथ प्रक्रिया दोहराएं । पैन पर लौटें। टमाटर का पेस्ट और नमक में हिलाओ; 3 मिनट या अच्छी तरह से गर्म होने तक पकाएं । करछुल 1 1/4 कप सूप 4 कटोरे में से प्रत्येक में; शीर्ष प्रत्येक के बारे में 1/3 कप कटा हुआ अंडे के साथ सेवारत ।
यदि वांछित हो, तो कटा हुआ ताजा सीताफल के साथ प्रत्येक सेवारत छिड़कें ।