बोलोग्नीज़ सॉस के साथ स्पेगेटी को लगभग आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए $ 3.55 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 50 ग्राम प्रोटीन, 54 ग्राम वसा, और कुल का 981 कैलोरी. अजवाइन, पैनकेटा, मोटे पिसे हुए सूअर का मांस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 62 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बोलोग्नीज़ सॉस के साथ स्पेगेटी, बोलोग्नीज़ सॉस के साथ स्पेगेटी, तथा बोलोग्नीज़ सॉस के साथ स्पेगेटी.
निर्देश
1
एक मध्यम तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में, तेल में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
2
लहसुन, पैनकेटा, गाजर, प्याज और अजवाइन डालें और मध्यम आँच पर प्याज़ के सुनहरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चुटकी गरम मसाला
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3
पिसा हुआ बीफ़ और पोर्क डालें और मध्यम आँच पर पकाएँ, मांस को लकड़ी के चम्मच से तोड़ दें, जब तक कि कोई गुलाबी न रह जाए, लगभग 8 मिनट । मोर्टडेला और टमाटर का पेस्ट डालें और 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
रोमा टमाटर, बीज निकाले हुए और छोटे टुकड़ों में कटे हुए
Mortadella
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
4
शराब जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, आधे से कम होने तक, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
टमाटर को उनके रस, स्टॉक, जायफल और 1 बड़ा चम्मच अजमोद और तुलसी के साथ डालें और उबाल लें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और कम गर्मी पर उबाल, कभी-कभी सरगर्मी, बहुत मोटी तक, लगभग 1 1/2 घंटे । गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
1/4 कप पोर्क वसा
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
1 लाल प्याज, छोटा पासा
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
6
उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में, स्पेगेटी को अल डेंटे तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पुदीने की पत्तियां, पतले कटे हुए, गार्निश के लिए
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
7
नाली और इसे बर्तन में वापस कर दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
8
मांस सॉस में क्रीम और शेष 2 बड़े चम्मच अजमोद और 1 बड़ा चम्मच तुलसी मिलाएं । सॉस को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, फिर स्पेगेटी में 2 कप डालें और टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
ताजा पुदीने की पत्तियां, पतले कटे हुए, गार्निश के लिए
1/4 कप पोर्क वसा
1 लाल प्याज, छोटा पासा
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
9
स्पेगेटी को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें, शेष सॉस के साथ शीर्ष और सेवा करें । मेज पर परमेसन पनीर पास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
ताजा पुदीने की पत्तियां, पतले कटे हुए, गार्निश के लिए
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
10
आगे बनाएं: बोलोग्नीज़ सॉस को 5 दिनों तक रेफ्रिजरेट किया जा सकता है ।