ब्लूबेरी सॉस के साथ मेमने का रैक

ब्लूबेरी सॉस के साथ मेमने का रैक
ब्लूबेरी सॉस के साथ मेमने का रैक एक है लस मुक्त 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 1 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 139 कैलोरी. के लिए $ 1.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के 19 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक और पिसी हुई काली मिर्च, वनस्पति तेल, शराब और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 10 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो एक करी क्रीम सॉस या भेड़ के बच्चे के रैक के साथ मेम्ने चॉप, टैंगी लैम्ब सॉस के साथ मेमने का रोस्ट रैक, तथा टकसाल सॉस के साथ भेड़ का बच्चा रैक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2
नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक मेमने का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
3
एक ओवन-प्रूफ कड़ाही में मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें । मेमने को सभी तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, प्रति साइड 3 से 5 मिनट तक भूनें । गर्मी बंद करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
4
मेमने को एक थाली में निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
5
एक छोटे कटोरे में डिजॉन सरसों, मेंहदी, दालचीनी और जीरा मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर, हड्डी-अंदरमेमने का पैर, हड्डी-अंदर
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकानवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
6
मेमने के प्रत्येक रैक पर सरसों के मिश्रण की एक पतली परत फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का रैकमेमने का रैक
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
आर्बोल काली मिर्चआर्बोल काली मिर्च
7
एक ही कड़ाही में कटे हुए प्याज़ और चुटकी भर नमक डालें । मध्यम-आँच पर तब तक पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि प्याज़ नमी खोना शुरू न कर दें और लगभग 5 मिनट तक ब्राउन और नरम न हो जाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
8
ब्लूबेरी जोड़ें और लगभग 2 मिनट तक खाना बनाना जारी रखें । रेड वाइन में हिलाओ, गर्मी बंद करें, और पैन को ख़राब करने के लिए मिश्रण को हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप टोस्टेड कटे हुए पेकान (सजावट के लिए 1 बड़ा चम्मच बचा लें)1/2 कप टोस्टेड कटे हुए पेकान (सजावट के लिए 1 बड़ा चम्मच बचा लें)
5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
9
मेमने के रैक को कड़ाही में रखें और रिब की हड्डियों को एक साथ जोड़कर मेमने के रैक को एक साथ बंद करें, जिससे केंद्र में एक भेड़ की हड्डी "जिपर" निकल जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का रैकमेमने का रैक
मेमने की हड्डियाँमेमने की हड्डियाँ
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
10
मेमने के रैक को कड़ाही के केंद्र में रखें । एक चुटकी काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
11
पूर्व-गर्म ओवन में कड़ाही रखें और भेड़ के बच्चे को भूनें जब तक कि आंतरिक तापमान मध्यम-दुर्लभ के लिए 125 डिग्री फ़ारेनहाइट (52 डिग्री सेल्सियस) तक न पहुंच जाए, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
12
लगभग 5 मिनट आराम करने के लिए मेमने को कटिंग बोर्ड में निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
13
ब्लूबेरी सॉस में बूंदा बांदी बेलसमिक सिरका; एक चुटकी नमक डालें । आँच को मध्यम-उच्च कर दें और सॉस को आधा, लगभग 4 मिनट तक कम करने के लिए उबाल लें । गर्मी बंद करें और मक्खन में हलचल करें । जब मक्खन पिघल जाए, तो सीज़निंग चेक करें और ज़रूरत पड़ने पर और नमक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)
पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुएपीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
1/2 कप टोस्टेड कटे हुए पेकान (सजावट के लिए 1 बड़ा चम्मच बचा लें)1/2 कप टोस्टेड कटे हुए पेकान (सजावट के लिए 1 बड़ा चम्मच बचा लें)
कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
14
प्रत्येक 2 पसलियों के टुकड़ों में स्लाइस रैक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
15
एक चम्मच ब्लूबेरी सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप टोस्टेड कटे हुए पेकान (सजावट के लिए 1 बड़ा चम्मच बचा लें)1/2 कप टोस्टेड कटे हुए पेकान (सजावट के लिए 1 बड़ा चम्मच बचा लें)
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए

सामग्री

12 चम्मच लहसुन पाउडरमेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो2 बड़े चम्मच सिरप (बॉयसेनबेरी, ब्लूबेरी, आदि)2 बड़े चम्मच सिरप (बॉयसेनबेरी, ब्लूबेरी, आदि)12 चम्मच लहसुन पाउडरमक्खन, या आवश्यकतानुसार अधिकमक्खन, या आवश्यकतानुसार अधिक2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेडिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी रेड वाइनसूखी रेड वाइन1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कीमा बनाया हुआ ताजा मेंहदीकीमा बनाया हुआ ताजा मेंहदी0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन दालचीनीजमीन दालचीनी0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन जीराजमीन जीरा1चुटकी2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च4झींगा और शिरायुक्तनमक और पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसारनमक और पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार16हड्डी) मेमने के रैक, पूरी तरह से छंटनीहड्डी) मेमने के रैक, पूरी तरह से छंटनी1चुटकीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ प्याज़कटा हुआ प्याज़12 चम्मच लहसुन पाउडर1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 5 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर0
पत्रिका
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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