बेल मिर्च और गोर्गोन्जोला मक्खन के साथ रिब-आई स्टेक
बेल मिर्च और गोरगोन्जोला मक्खन के साथ रिब-आई स्टेक एक है लस मुक्त और मौलिक 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 356 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा. के लिए $ 1.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, मार्जोरम, घंटी मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 47 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं भुनी हुई शिमला मिर्च और गोर्गोन्जोला क्रीम के साथ टमाटर का सूप, टेंडरलॉइन गोर्गोन्जोला मक्खन के साथ स्टेक, तथा गोर्गोन्जोला हर्ब बटर के साथ स्किलेट स्टेक.
निर्देश
मिश्रण करने के लिए छोटे कटोरे में पनीर, मक्खन और 1 बड़ा चम्मच मार्जोरम मारो । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन गोर्गोन्जोला मक्खन । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । आवरण; सर्द।)
बड़े ग्लास बेकिंग डिश में तेल, लहसुन और 2 बड़े चम्मच मार्जोरम मिलाएं ।
स्टेक और सभी मिर्च जोड़ें; काली मिर्च के साथ छिड़के । कोट की ओर मुड़ें।
कमरे के तापमान पर 2 घंटे खड़े रहने दें या कभी-कभी मुड़ते हुए 6 घंटे तक ठंडा करें ।
बारबेक्यू (मध्यम-उच्च गर्मी) तैयार करें ।
ग्रिल पर स्टेक और मिर्च रखें; नमक के साथ छिड़के । ग्रिल मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति पक्ष लगभग 5 मिनट, और निविदा तक मिर्च, कभी-कभी मोड़, लगभग 10 मिनट ।
स्टेक को थाली में स्थानांतरित करें; मिर्च के साथ चारों ओर । प्रत्येक स्टेक को 1/4 गोरगोन्जोला मक्खन के साथ शीर्ष करें ।
मक्खन के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । फ्रांसिस फोर्ड कोपोला डायमंड कलेक्शन मर्लोट 4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
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फ्रांसिस फोर्ड कोपोला डायमंड कलेक्शन मर्लोट
मर्लोट पारंपरिक रूप से कैबरनेट मिश्रणों में कोमलता और समृद्धि को मिलाने के लिए इस्तेमाल किया गया है, लेकिन अब कैलिफोर्निया से सबसे लोकप्रिय लाल वाइन में से एक बन गया है । 1999 फ्रांसिस कोपोला डायमंड सीरीज़ ब्लू लेबल मर्लोट उदार और भव्य है । यह व्यक्तित्व को जोड़ने और सुगंधित उठाने के लिए थोड़ी मात्रा में सिराह और कैबरनेट सॉविनन के साथ बनाया गया है । मर्लोट आठ महीने के लिए नए से तीन वर्षीय फ्रांसीसी ओक बैरल में वृद्ध है । फल से जामुन और ब्लैकबेरी पाई के अरोमा नाक में खड़े होते हैं जो ओक से स्टाइलिश टोस्ट गुणवत्ता के साथ एकीकृत होते हैं । तालू पर, पहचाने जाने योग्य रास्पबेरी और घने नीले, जैमी फलों के स्वाद स्टाइलिश और लंबे खत्म का समर्थन करने के लिए वाइन सुरुचिपूर्ण संरचना के साथ गठबंधन करते हैं । 1999 की डायमंड सीरीज़ मर्लोट बड़ी समृद्धि और अपील के साथ बेहद आमंत्रित है; यह अब पीने योग्य है या इसे दो से पांच साल तक रखा जा सकता है ।