भुना हुआ टमाटर चिली साल्सा के साथ चिकन एनचिलाडस आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 42 ग्राम प्रोटीन, 49 ग्राम वसा, और कुल का 845 कैलोरी. के लिए $ 2.06 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1076 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । प्याज, मोंटेरे जैक चीज़, कोषेर नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यह एक है बल्कि सस्ती मैक्सिकन भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 100 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो उत्कृष्ट है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे भुना हुआ टोमाटिलो-चिली साल्सा, रोस्टेड टोमाटिलो चिली सालसा रेसिपी, तथा भुना हुआ टमाटर के साथ पोर्क टैमलेस-चिली साल्सा.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
1
एक बेकिंग ट्रे पर, टमाटर, प्याज, लहसुन और जलापेनो को 12 से 15 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tomatillos
12 जलापेनो मिर्च (लगभग 3 इंच प्रत्येक)
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
2
ट्रे के तल पर भुनी हुई सब्जियों और किसी भी रस को एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
3
जीरा, नमक, सीताफल, और नीबू का रस और दाल का मिश्रण अच्छी तरह मिलाने तक लेकिन फिर भी चंकी होने तक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
¼ चम्मच अजवायन
(बड़ी ट्यूब)
1
इस बीच मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में जैतून का तेल की 2 गिनती गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
प्याज डालें और नरम और कैरामेलाइज़्ड होने तक पकाएँ - इसमें 5 से 7 मिनट का समय लगना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
3
लहसुन और जीरा डालें और फिर एक और मिनट के लिए पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
¼ चम्मच अजवायन
4
आटे पर छिड़कें और यह सुनिश्चित करने के लिए हिलाएं कि आटा जल न जाए, फिर धीरे-धीरे चिकन स्टॉक को वेलआउट बनाने के लिए डालें । आटे के पकने और तरल के गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर चलाते रहें । गर्मी बंद करें, भुना हुआ टमाटर चिली साल्सा का आधा हिस्सा, कुछ अतिरिक्त ताजा कटा हुआ सीताफल डालें और कटा हुआ चिकन मांस में मोड़ो । मौसम, स्वादानुसार, नमक और काली मिर्च के साथ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ चिकन
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1t सफेद मिर्च पाउडर
Tomatillos
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
छीलने वाला चाकू (वयस्क के साथ प्रयोग करें)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
5
ओवन के तापमान को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट में बदलें और डिश को इकट्ठा करना शुरू करें । एक बड़ा बेकिंग डिश लें और कुछ आरक्षित टोमाटिलो साल्सा के साथ नीचे धब्बा करें । अब आटे के टॉर्टिला लें और उन्हें स्टोव-टॉप फ्लेम पर कुछ देर के लिए फ्लैश करें (या इलेक्ट्रिक स्टोव का उपयोग करते समय उन्हें ब्रॉयलर के नीचे रखें) । उथले कटोरे का उपयोग करके, प्रत्येक टॉर्टिला को आरक्षित साल्सा मिश्रण के साथ हल्के से कोट करें । टॉर्टिला के ऊपर कटा हुआ चिकन-एनचिलाडा मिश्रण का एक स्कूप डालें और उसके बाद कटा हुआ पनीर छिड़कें । टॉर्टिला को फिलिंग के ऊपर मोड़ें और इसे घेरने के लिए सिगार की तरह रोल करें । एक स्पैटुला का उपयोग करके टॉर्टिला को बेकिंग डिश में रखें और सभी टॉर्टिला के साथ भी ऐसा ही करते रहें । अंत में कुछ और साल्सा डालें और शेष कटा हुआ पनीर के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ चिकन
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
कैन) डिब्बाबंद साल्सा वर्दे
छीलने वाला चाकू (वयस्क के साथ प्रयोग करें)
सफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
6
लगभग 30 मिनट तक बिना ढके बेक करें जब तक कि चुलबुली और ऊपर से टूट न जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
7
गार्निश, सीताफल और टमाटर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
8
मसालेदार काले बीन्स और पीले चावल, शेष टमाटर साल्सा, खट्टा क्रीम और ताजा गुआकामोल के साथ गर्म परोसें, यदि वांछित हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैन) डिब्बाबंद साल्सा वर्दे
(व्यापारी जो है )
बटरस्कॉच चिप्स और सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स
हॉट डॉग, ग्रील्ड
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
9
एक बड़े बर्तन में, बीन्स को रात भर पानी में 2 इंच तक भिगो दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
10
छानकर अलग रख दें ।
11
उसी बर्तन में, जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
12
प्याज, जलपीनो काली मिर्च, लहसुन और तेज पत्ता डालें और सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 जलापेनो मिर्च (लगभग 3 इंच प्रत्येक)
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
13
बीन्स डालें और लगभग 1 इंच पानी से ढक दें । एक उबाल ले आओ, गर्मी कम करें, कवर करें, और 1 से 1 1/2 घंटे के लिए उबाल लें, या जब तक सेम निविदा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
14
बे पत्ती निकालें और त्यागें । नमक और काली मिर्च के साथ सेम और मौसम का स्वाद लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
15
सभी सामग्री को एक भारी तले वाले बर्तन में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, और मध्यम-तेज़ आँच पर उबाल लें । एक उबाल, कवर करने के लिए गर्मी को कम करें, और कम गर्मी पर पकाएं जब तक कि चावल पानी को अवशोषित न कर ले, लगभग 15 से 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
16
आँच से हटाएँ और 5 मिनट के लिए ढककर बैठने दें । लहसुन और बे पत्ती को त्यागें, एक कांटा के साथ फुलाना, और सेवा करें ।
मैक्सिकन के लिए पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े बेहतरीन विकल्प हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । बुएना विस्टा चेटो बुएना विस्टा पिनोट नोयर 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 39 डॉलर प्रति बोतल है ।