भुना हुआ सब्जियों के साथ सरसों और नींबू-चमकता हुआ सूअर का मांस
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए भुनी हुई सब्जियों के साथ सरसों और नींबू-घुटा हुआ सूअर का मांस आज़माएं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $3.22 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 361 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं भुना हुआ सब्जियों के साथ सरसों-चमकता हुआ चिकन, साइडर-सरसों घुटा हुआ भुना हुआ रूट सब्जियों, तथा सरसों-चमकता हुआ सूअर का मांस भुना हुआ.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, डिजॉन और साबुत अनाज की सरसों को कद्दूकस किए हुए लेमन जेस्ट, थाइम और मक्खन के साथ फेंट लें । सरसों के मिश्रण के 2 बड़े चम्मच एक तरफ सेट करें । सूअर का मांस नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और बाकी सरसों के मिश्रण को उसके चारों ओर फैलाएं ।
कमरे के तापमान पर 2 घंटे तक खड़े रहने दें या रात भर ठंडा करें ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
उबलते नमकीन पानी के एक मध्यम सॉस पैन में, गाजर को 2 मिनट के लिए ब्लांच करें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, गाजर को एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सॉस पैन में प्याज़ डालें और 4 मिनट तक पकाएँ ।
नाली और लंबाई को आधा करें और गाजर में जोड़ें ।
सब्जियों में वाइन, लहसुन, पिसी हुई लाल मिर्च, 1/4 कप स्टॉक और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें और अच्छी तरह से टॉस करें ।
सब्जियों को उथले रोस्टिंग पैन के किनारे के चारों ओर फैलाएं, कटे हुए पक्षों को नीचे सेट करें । पोर्क के लिए केंद्र में पर्याप्त जगह छोड़ दें ।
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
पोर्क लोई डालें और मध्यम तेज़ आँच पर 2 तरफ से ब्राउन होने तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएँ । सब्जियों में सूअर का मांस डालें और लगभग 45 मिनट तक भूनें । पैन को 180 डिग्री पर घुमाएं, स्टॉक का 1/2 कप जोड़ें और लगभग 20 मिनट तक भूनें, जब तक कि मांस रजिस्टरों के सबसे मोटे हिस्से में एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर न डाला जाए 140
पोर्क को एक बोर्ड में स्थानांतरित करें । सब्जियों को नीचे की शेल्फ पर 15 मिनट तक भूनें, बहुत निविदा तक; एक कटोरे में स्थानांतरण और गर्म रखें । मध्यम उच्च गर्मी पर रोस्टिंग पैन सेट करें, शेष 1/2 कप स्टॉक जोड़ें और लगभग 1 मिनट के लिए उबाल लें, भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें ।
सिरका डालें और उबाल आने दें । गर्मी से दूर, नमक और काली मिर्च के साथ सरसों और मौसम के आरक्षित 2 बड़े चम्मच में व्हिस्क । सूअर का मांस स्लाइस करें और सब्जियों और सॉस के साथ परोसें ।