भारतीय कॉर्नब्रेड पुडिंग
इंडियन कॉर्नब्रेड पुडिंग वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं। यह नुस्खा 328 कैलोरी , 15 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग बनाता है। $1.04 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 17% पूरा करता है । दुकान पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए नमक, अंडे, दूध और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। यह रेसिपी दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. यदि आप ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 5 मिनट का समय लगता है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 45% का अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित करती है। समान व्यंजनों के लिए भारतीय कॉर्नब्रेड , भारतीय कॉर्नब्रेड (मकाई की रोटी) , और कॉर्नब्रेड पुडिंग आज़माएँ।
निर्देश
परोसने का सुझाव: बटर पेकन या मेपल अखरोट आइसक्रीम।
विशेष उपकरण: 6 से 8 कप सिरेमिक बेकिंग डिश या ओवनप्रूफ सिरेमिक कटोरा
ओवन को 275 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
बेकिंग डिश में कॉर्नब्रेड क्यूब्स डालें।
दूध, अंडा, गुड़, अदरक और एक चुटकी नमक को एक साथ फेंटें और ब्रेड के ऊपर डालें।
ओवन के बीच में एक बेकिंग शीट पर तब तक बेक करें जब तक कि कस्टर्ड का किनारा ठीक से सेट न हो जाए और बीच का हिस्सा भी हिल न जाए, 40 से 45 मिनट तक। पुडिंग को गर्म होने तक ठंडा करें (ठंडा होने पर यह जमता रहेगा)।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
पुडिंग के लिए क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी'एस्टी मेरी शीर्ष पसंद हैं। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। 5 में से 4.6 स्टार रेटिंग के साथ मोएट एंड चंदन व्हाइट स्टार () एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है।
मोएट और चंदन व्हाइट स्टार ()
व्हाइट स्टार एक नरम शैंपेन है। गर्म टोस्ट और जिंजरब्रेड की सूक्ष्म सुगंध के साथ, यह अच्छी तरह से संतुलित और सामंजस्यपूर्ण है। समाप्ति शहद के स्पर्श के साथ कायम रहती है।