भरवां बेल्जियम एंडिव
भरवां बेल्जियम एंडिव आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 96 सेंट, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 203 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रत्येक। 74 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास डिजॉन सरसों, कोषेर नमक और काली मिर्च, स्विस, और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 55 मिनट. एक चम्मच के साथ 49 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे भरवां बेल्जियम एंडिव, थाइम के साथ बेल्जियम एंडिव, तथा बेल्जियम एंडिव सलाद.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक मध्यम सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं ।
आटे में फेंटें और 2 मिनट तक हिलाते हुए पकाएं ।
दूध में जोड़ें, लगातार फुसफुसाते हुए । मिश्रण को पकने दें, बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि सॉस गाढ़ा न होने लगे, लगभग 8 मिनट । आँच बंद कर दें और सरसों, लहसुन और 1/4 कप कटा हुआ पनीर डालें ।
इस बीच, एंडिव्स के लकड़ी के तनों को काट लें और उन्हें लंबाई में एक गहरी भट्ठा बना दें, न कि उन्हें आधे में काट लें ।
प्रत्येक एंडिव के केंद्र में पनीर का एक छोटा टुकड़ा रखें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और हैम के एक स्लाइस में प्रत्येक एंडिव को रोल करें ।
तैयार बेकिंग डिश में लिपटे एंडिव्स, सीम-साइड डाउन रखें ।
पनीर को मिश्रण में मिलाने के लिए सॉस को हिलाएं और एंडिव्स के ऊपर डालें । पन्नी से ढककर 25 मिनट तक पकाएं। उजागर करें, और शेष 1/4 कप कटा हुआ पनीर जोड़ें । गर्मी को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाएं और 10 मिनट और पकाएं ।
परोसने से कुछ मिनट पहले ठंडा होने दें ।
गार्निश करने के लिए अजमोद के साथ छिड़के ।
कुक का नोट: यदि बेल्जियम एंडिव अनुपलब्ध है, तो गोभी के छोटे वेजेज को प्रतिस्थापित करें और खाना पकाने के समय को 10 मिनट तक बढ़ाएं ।