कॉर्नब्रेड, मशरूम और जंगली चावल ड्रेसिंग

Name: कॉर्नब्रेड, मशरूम और जंगली चावल ड्रेसिंग
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: दक्षिणी
Ingredients: 177 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए पतले diced अजवाइन; 355 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए पका हुआ जंगली चावल; 946 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए cornbread के टुकड़ों; 1 ½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं) सूखी सरसों; 2 larges अंडे, हल्के से पीटा; 237 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए ताजा या सूखे जंगली मशरूम, कटा हुआ; 1 ½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं) ताजा अजवायन की पत्ती; 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ; 113 मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए) बारीकी कटा हुआ pancetta, कटा हुआ; 1 (हो सकता है या स्किम किया जा सकता है) ताजा जमीन काली मिर्च; 1 (हो सकता है या स्किम किया जा सकता है) 1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए; 532 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए मशरूम शोरबा या सब्जी शोरबा; 473 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए कटा हुआ सफेद बटन मशरूम; 237 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए सूक्ष्मता diced सफेद प्याज

कॉर्नब्रेड, मशरूम, और जंगली चावल ड्रेसिंग सिर्फ हो सकता है दक्षिणी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 228 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 1.76 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । काली मिर्च, प्याज, नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 37 का इतना बकाया नहीं%. कोशिश करो कॉर्नब्रेड, जंगली मशरूम और पेकन स्टफिंग, मशरूम कॉर्नब्रेड ड्रेसिंग, तथा जंगली चावल और कॉर्नब्रेड स्टफिंग रेसिपी समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

ओवन को 40 पर प्रीहीट करें

उपकरण आप उपयोग करेंगे

पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा

एक बड़े सॉस पैन में कटा हुआ पैनकेटा मध्यम-उच्च गर्मी 7 मिनट या कुरकुरा होने तक पकाएं (अधिकांश वसा प्रदान की जाती है) । गर्मी को मध्यम तक कम करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें

उपकरण आप उपयोग करेंगे

क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ

प्याज, अजवाइन, और लहसुन जोड़ें, और 8 मिनट या जब तक सब्जियां नरम न होने लगें; एक बड़े मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करें, और 10 मिनट ठंडा होने दें । शेष सामग्री में हिलाओ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग

गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग

1 संतरा, छिलका

तोरी के 20 पतले टुकड़े

उपकरण आप उपयोग करेंगे

जैसे कि टैकोस के लिए चीज़

चम्मच मिश्रण को हल्के से ग्रीस किए हुए 9 इंच के चौकोर बेकिंग पैन में डालें ।

उपकरण आप उपयोग करेंगे

2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए

सेंकना, पन्नी के साथ कवर, 400 पर 20 मिनट के लिए । उजागर करें, और 25 से 30 मिनट या ब्राउन होने तक बेक करें ।

उपकरण आप उपयोग करेंगे

पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा

4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम

परोसने से 10 मिनट पहले खड़े होने दें ।

* यदि पैनकेटा (इतालवी बेकन जो नमक और मसालों के साथ ठीक हो गया है लेकिन स्मोक्ड नहीं है) अनुपलब्ध है, तो बिना पके हुए बेकन या हैम को प्रतिस्थापित करें । आप जैतून के तेल या मक्खन का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन वे स्वाद को थोड़ा बदल देते हैं ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में

1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें

2 पिमिएंटो-भरे जैतून

वियतनामी दालचीनी चिप्स

1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ

1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए

(स्वाद चुनें: मूल स्विस, जलापेनो काली मिर्च, लहसुन और जड़ी बूटी, या परमेसन पेपरकॉर्न)

** शानदार ताजा जंगली मशरूम प्राप्त करना बहुत आसान हो गया है । लेकिन अगर वे अनुपलब्ध हैं, तो महान स्वाद के लिए सूखे मशरूम का प्रयास करें । उनके द्वारा उत्पादित तरल का स्वाद भी बहुत अच्छा होता है और इसका उपयोग शोरबा, सूप और सॉस के लिए किया जा सकता है । (यदि सूखे मशरूम का उपयोग कर रहे हैं, तो 2 1/2 कप गर्म पानी में पुनर्जलीकरण करें; शोरबा के रूप में उपयोग करने के लिए तनाव और आरक्षित तरल । पुनर्जलीकरण के बाद चॉप । )

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले

पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ

1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक

उपकरण

पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा

क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ

जैसे कि टैकोस के लिए चीज़

2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए

4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम

सामग्री

सर्विंग्स:

1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

पतले diced अजवाइन 3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

पका हुआ जंगली चावल 9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

cornbread के टुकड़ों 1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)

सूखी सरसों 2larges

अंडे, हल्के से पीटा 2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

ताजा या सूखे जंगली मशरूम, कटा हुआ 1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)

ताजा अजवायन की पत्ती 2

लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ 113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

बारीकी कटा हुआ pancetta, कटा हुआ 1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)

ताजा जमीन काली मिर्च 1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)

1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए 5326 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

मशरूम शोरबा या सब्जी शोरबा 4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

कटा हुआ सफेद बटन मशरूम 2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

सूक्ष्मता diced सफेद प्याज

अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel

कॉर्नब्रेड रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है जे.जे. इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 56 डॉलर है ।