माइक्रोवेव रेड स्नैपर
माइक्रोवेव रेड स्नैपर आपके मुख्य पाठ्यक्रम के प्रदर्शन का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है। यह नुस्खा 6 परोसता है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त और पेस्केटेरियन रेसिपी में प्रति सर्विंग में 343 कैलोरी , 27 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम वसा है । $2.11 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 18% पूरा करता है । टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए क्रीम, डिल वीड, दूध और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 10 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 60% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: भुनी हुई लाल मिर्च सॉस के साथ ग्रिल्ड रेड स्नैपर , लाल मिर्च मिंट सॉस में मिस्री रेड स्नैपर , और जलपीनो और लाल प्याज के साथ रेड स्नैपर सेविचे ।
निर्देश
मछली को परोसने के आकार के टुकड़ों में काटें; बिना ग्रीस किये उथले माइक्रोवेव-सुरक्षित डिश में रखें। ढककर 3 मिनट के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें।
इस बीच, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, दूध, सरसों और डिल मिलाएं; मछली के ऊपर 1/2 कप छिड़कें। माइक्रोवेव, बिना ढके, तेज़ आंच पर 3 मिनट के लिए या जब तक कि मछली कांटे से आसानी से अलग न हो जाए।
चावल और बची हुई चटनी के साथ परोसें।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
रेड स्नैपर के लिए पिनोट नॉयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलिनर बेहतरीन विकल्प हैं। मछली शराब की तरह ही विविध है, इसलिए ऐसी वाइन चुनना कठिन है जो हर मछली के साथ मिलती हो। एक कुरकुरी सफेद वाइन, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलिनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगी। सैल्मन और टूना जैसी मांसयुक्त, तीव्र स्वाद वाली मछलियाँ, पिनोट नॉयर जैसी हल्की लाल वाइन को भी संभाल सकती हैं। 5 में से 4.6 स्टार रेटिंग के साथ लुइस रोएडरर क्रिस्टाल ब्रूट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 299 डॉलर प्रति बोतल है।
लुई रोएडरर क्रिस्टल ब्रुट
शैम्पेन लुई रोएडरर का गहना और टेटे डी क्यूवी, क्रिस्टल, 1876 में रूस के ज़ार अलेक्जेंडर द्वितीय के लिए बनाया गया था। यह सुंदरता और पवित्रता से प्रेरित होकर, अपने मूल के प्रति वफादार रहता है। क्रिस्टल का उत्पादन वाइनमेकिंग के निर्धारित मानकों के साथ किया जाता है जिसके लिए क्रस, विंटेज, अंगूर और वाइन के कठोर चयन की आवश्यकता होती है। क्रिस्टाल का उत्पादन केवल लुई रोएडरर वाइनयार्ड से उत्पन्न होने की गारंटी वाले क्रस के बेहतरीन विंटेज का उपयोग करके किया जाता है। 2002 विंटेज की सभी असाधारण विशेषताओं को वस्तुतः इस क्रिस्टल 2002 में कैद किया गया है, जो उदार और शानदार है, जो एकाग्रता और चालाकी, ताजगी और जीवंतता, तीव्रता और परिष्कार के बीच सही संतुलन दर्शाता है। तीन शब्दों में: गौरवान्वित, अमीर और विलासी। क्रिस्टल 2002 हल्के एम्बर हाइलाइट्स के साथ शानदार पीला है और इसमें लगातार और नियमित बुलबुले के अच्छे घेरे के साथ एक सुंदर मूस है। नाक तीव्र और नाजुक है, जिसमें शहद, कोको, हल्के से भुने हुए हेज़लनट्स, कैंडिड खट्टे फल के स्वाद का एक साफ और अच्छी तरह से मिश्रित मिश्रण दिखाई देता है। हमले पर पके फल का एक स्वादिष्ट विस्फोट, वाइन में लाल फल, सफेद चॉकलेट, कारमेल और क्रिस्टल की विशिष्ट डेनिश पेस्ट्री का पता चलता है। इसकी रेशमी, संकेंद्रित बनावट इसकी गहन, शक्तिशाली और वीनस संरचना पर निर्भर करती है, लेकिन परिष्कार बनाए रखती है। स्वादों के अच्छी तरह से मिश्रित सामंजस्य की स्वादिष्ट अनुभूति प्राप्त करने के लिए तालू का निर्माण होता है। कड़वाहट के संकेत के साथ ताज़ा फिनिश इसे लगभग कुरकुरा बना देती है।