मैंगो मूस पाई
मैंगो मूस पाई सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 296 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 75 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पाउडर जिलेटिन, दानेदार चीनी, भारी क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मैंगो मूस । झटपट मैंगो मूस कैसे बनाये, मैंगो मूस, तथा कूसकूस मैंगो मूस.
निर्देश
ओवन रैक को निम्न मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें जब ओवन तैयार हो जाता है, तो पन्नी या चर्मपत्र कागज के साथ लाइन ठंडा पाई खोल और वजन के साथ भरें (मैं इसके लिए सूखे बीन्स का पुन: उपयोग करता हूं), और 15 मिनट के लिए ओवन के सबसे निचले रैक पर सेंकना ।
वेट और लाइनर निकालें, पाई को मोड़ें, और तब तक बेक करें जब तक कि नीचे की पपड़ी हल्के सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए, लगभग 10 मिनट अधिक ।
ओवन से पाई खोल निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
एक छोटे सॉस पैन को समायोजित करने के लिए पर्याप्त बर्फ स्नान सेट करें । एक साथ सरगर्मी करके और 5 मिनट के लिए बैठने की अनुमति देकर ठंडे पानी में ब्लूम जिलेटिन । एक छोटे सॉस पैन में, 1/2 आम प्यूरी और चीनी मिलाएं और धीमी आंच पर तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए और मिश्रण स्पर्श करने के लिए गर्म न हो जाए ।
जिलेटिन जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं, सुनिश्चित करें कि यह मिश्रण में पूरी तरह से भंग हो गया है ।
गर्मी से निकालें, आम प्यूरी के अन्य आधे हिस्से में हलचल करें ।
मिश्रण को बर्फ के स्नान के ऊपर रखें और बार-बार हिलाएं । लक्ष्य मिश्रण को ठंडा करना है, लेकिन जिलेटिन को असमान रूप से स्थापित करने, गांठ बनाने से बचें ।
एक बार मिश्रण ठंडा हो जाने के बाद, व्हीप्ड क्रीम के 12 औंस में मोड़ो, ध्यान रखें कि मूस को ख़राब न करें, जब तक कि यह एक समान स्थिरता का न हो ।
ठंडा पाई खोल में मूस डालो और शीर्ष को चिकना करें ।
स्थापित करने के लिए कम से कम दो घंटे (रात भर आदर्श है) के लिए पाई को फ्रिज में रखें ।
पाई के शीर्ष पर शांत व्हीप्ड क्रीम के 4 औंस शेष पाइप ।