मूंगफली की चटनी के साथ फ्राइड झींगा

आटे में झींगा, अच्छी तरह से सूखा, जोड़ें, और एक छलनी में अतिरिक्त आटा बंद करने के लिए उन्हें हिलाएं । एक गहरी कड़ाही में 1 इंच तेल गरम करें जब तक कि एक गहरे वसा वाले थर्मामीटर 275 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए, इसमें झींगा को 2 बैचों में भूनें, उन्हें एक बार हिलाएं, 1 मिनट के लिए, या जब तक वे सिर्फ पक न जाएं, और उन्हें स्थानांतरित करें नाली के लिए कागज तौलिये के लिए एक स्लेटेड चम्मच ।

चिंराट को सॉस के साथ परोसें ।

Serve the shrimp with the sauce.