मीट लोफ बोलोग्नीज़
आपके पास कभी भी बहुत अधिक सॉस रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए मीट लोफ बोलोग्नीज़ को आज़माएँ । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 279 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.82 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज़, अंडा, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 39 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो अधिक शाकाहारी, कम मांस गर्मियों बोलोग्नीज़, बोलोग्नीज़ मांस सॉस, तथा धीमी कुकर दो मांस बोलोग्नीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
ब्रेड को फूड प्रोसेसर में रखें; पल्स 10 बार या जब तक मोटे टुकड़ों को 3/4 कप न मापें । बेकिंग शीट पर ब्रेडक्रंब की व्यवस्था करें; 350 पर 8 मिनट तक बेक करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटी कड़ाही गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
पैनकेटा जोड़ें; 2 मिनट के लिए सॉस ।
1/2 कप प्याज़ और गाजर डालें; 8 मिनट भूनें, कभी-कभी हिलाते रहें ।
टमाटर का पेस्ट डालें; 1 मिनट पकाएं ।
शराब जोड़ें; 2 मिनट या तरल लगभग वाष्पित होने तक पकाएं, भूरे रंग के बिट्स को ढीला करने के लिए पैन को स्क्रैप करें ।
गर्मी से पैन निकालें; ठंडा 5 मिनट ।
एक बड़े कटोरे में ब्रेडक्रंब, पैनकेटा मिश्रण, दूध और अगली 6 सामग्री (वील के माध्यम से) मिलाएं; धीरे से मिलाएं जब तक कि संयुक्त न हो जाए ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 9 एक्स 5 इंच के पाव पैन में मिश्रण को स्थानांतरित करें; पैक न करें ।
350 पर 40 मिनट के लिए या थर्मामीटर रजिस्टर होने तक 16 पर बेक करें
10 मिनट खड़े रहने दें; 6 स्लाइस में काटें ।
सॉस तैयार करने के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
क्रीमिनी मशरूम और 2 बड़े चम्मच प्याज़ डालें; 6 मिनट के लिए भूनें, कभी-कभी हिलाते रहें ।
आटा जोड़ें, और 1 मिनट तक पकाएं ।
1 कप बीफ़ शोरबा जोड़ें; 2 मिनट के लिए पकाना, अक्सर सरगर्मी । आधा और आधा, 1/4 चम्मच काली मिर्च, और नमक का पानी का छींटा में हिलाओ। 30 सेकंड तक पकाएं।
मांस की रोटी के साथ परोसें ।