मोनफिश मिसो नाबे एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। के लिए $ 5.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 24 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 262 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यदि आपके पास हाथ में कसु, नापा गोभी, मिरिन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 11 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं युकिमी नाबे (स्नोव्यूइंग नाबे), नाबे (योसेनबे/जापानी हॉट पॉट), तथा तोरी त्सुकुन नाबे.
निर्देश
1
यदि आपके पास समय है, तो नाबे के लिए स्टॉक बनाने के लिए कोम्बू को कम से कम एक घंटे के लिए पानी में भिगो दें । यदि नहीं, तो आप पानी और कोम्बू को लगभग दस मिनट तक उबाल सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Kombu
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
2
कोम्बू को पानी से निकालें, फिर गाजर, गोबो और टोक्यो नेगी जैसी किसी भी सख्त सब्जियों के साथ मिरिन, खातिर कासू, मिसो और मोनफिश डालें । सभी सामग्रियों को एक साथ तब तक उबालें जब तक कि मोनफिश और सब्जियां नर्म न हो जाएं (लगभग 20-30 मिनट) । जब आप खाने के लिए तैयार हों, तो बस बाकी सब्जियां डालें और पकने तक इसे वापस उबाल लें । मित्सुबा के साथ शीर्ष और चावल के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
Monkfish
मित्सुबा
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
Kombu
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
Miso
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
मेनू पर मछली? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जींद-हंबड़ां कलां पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल है ।