मामा डी की इतालवी रोटी
माँ डी इतालवी रोटी है एक शाकाहारी 3 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 45 सेंट, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह रोटी है 1071 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी प्रति सेवारत। यह नुस्खा 775 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 50 मिनट. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यदि आपके हाथ में चीनी, आटा, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 99 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो शानदार है । कोशिश करो इतालवी सॉसेज के साथ मामा की स्पेगेटी सॉस, नहीं यो ' माँ की इतालवी शैली पोर्क चॉप, तथा मामन इलियुची की प्रसिद्ध मीट-ए-बॉल्स (इतालवी मीटबॉल) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
गर्म पानी में चीनी और खमीर जोड़ें और सबूत दें ।
4 कप आटे में हिलाओ और चिकना होने तक हराओ । ढककर 15 मिनट तक आराम करने दें ।
नमक में मारो और फिर एक कठोर आटा बनाने के लिए पर्याप्त शेष आटा जोड़ें । बैम्बिनो के पीछे की तरह नरम और चिकना होने तक गूंधें । घी लगी कटोरी में पलट दें, ढक दें और आकार में दोगुना होने दें । (मैंने इसे ओवन में प्रकाश के साथ रखा - सही बढ़ते तापमान । )
एक बार दोगुना हो जाने पर, नीचे पंच करें और तीन में विभाजित करें ।
कटोरे में वापस रखें, कवर करें, और उठने दें ।
एक बार फिर से दोगुना हो गया, नीचे पंच और तीन वसा "फुटबॉल में फार्म । "भारी कुकी शीट को चिकना करें और मकई के भोजन के साथ छिड़के ।
ब्रेड को चादरों पर रखें, तौलिये से ढक दें और उठने दें ।
एक बार उठने के बाद, पानी के साथ धुंध और पहले से गरम 450 डिग्री फ़ारेनहाइट (230 डिग्री सेल्सियस) ओवन में रखें । पानी के साथ धुंध रोटियां और सेंकना करते समय कभी-कभी मुड़ें । ब्रेड गोल्डन ब्राउन होने पर बनाई जाती है और तल पर टैप करने पर खोखली लगती है ।