मेमने का चेहरा सलाद
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए मेमने के चेहरे का सलाद आज़माएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 198 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 74 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, भुना हुआ मिर्च का तेल, ताहिनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 4 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ओपन-फेस लैम्ब सैंडविच, पिस्ता-खुबानी स्वाद के साथ ओपन-फेस लैम्ब बर्गर, तथा मिंट दही सॉस के साथ ओपन-फेस लैम्ब बर्गर.
निर्देश
ओवन रैक को केंद्र की स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
मेमनों के सिर को एक बर्तन या पैन में रखें ताकि वे उन्हें अच्छी तरह से फिट कर सकें । स्कैटर प्याज और 3 पसलियों के ऊपर लगभग कटा हुआ अजवाइन ।
पानी तब तक डालें जब तक कि यह सिर के ऊपर आधा न आ जाए । तेज आंच पर उबाल लें, फिर बर्तन या पैन को उसके ढक्कन या पन्नी से ढक दें और ओवन में स्थानांतरित करें । कुक जब तक मांस निविदा और हड्डी से गिर रहा है, कम से कम 3 घंटे ।
सिर को तरल में ठंडा होने दें । इस बिंदु पर, सिर 4 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत (पन्नी से ढके) हो सकते हैं । धीरे से 300 एफ ओवन में गर्म होने तक, लगभग 20 मिनट तक गर्म करें ।
इस बीच, मिर्च का तेल, सोया सॉस, सिरका, तिल का तेल, ताहिनी, जीरा, स्टार ऐनीज़ और दालचीनी को एक साथ फेंटें । नमक के साथ स्वादानुसार सीजन । सॉस को 1 सप्ताह पहले तक रेफ्रिजरेटर में बनाया और संग्रहीत किया जा सकता है ।
जब सिर को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाता है, तो खोपड़ी से सभी मांस को हटा दें और खोपड़ी को त्याग दें । जीभ से बाहरी परत को छीलें और त्यागें । जीभ को पतला काटें। सभी मांस को स्लाइस में काट लें या फाड़ दें । एक तरफ सेट करें ।
उबालने के लिए पानी का एक मध्यम आकार का बर्तन लाओ ।
बीन स्प्राउट्स जोड़ें और निविदा कुरकुरा होने तक उबालें, लगभग 2 मिनट । ठंडे पानी के नीचे कुल्ला और ध्यान से नाली । एक पूर्वाग्रह पर दो पसलियों अजवाइन शेष पतला टुकड़ा ।
मेमने के मांस और जीभ को ककड़ी, बीन स्प्राउट्स, अजवाइन और ड्रेसिंग के साथ टॉस करें, स्वाद के लिए अधिक सोया सॉस और नमक मिलाएं ।
कटा हुआ सीताफल से गार्निश करें ।