मार्था वॉशिंगटन के प्रशंसक
मार्था वाशिंगटन का फैन वही लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा हो सकता है जिसकी आपको तलाश थी। यह नुस्खा 259 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 11 ग्राम वसा के साथ 30 सर्विंग बनाता है। 28 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 6% कवर करता है । यह नुस्खा 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। यह एक सस्ते हॉर डी'ओव्रे के रूप में अच्छा काम करता है। नारियल, गर्म पानी, चीनी और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खे को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस नुस्खे को लगभग 1 घंटा लगता है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह नुस्खा 28% का इतना शानदार स्पूनएकुलर स्कोर अर्जित नहीं करता है
निर्देश
एक बड़े कटोरे में 2 कप आटा, चीनी, सूखा दूध, खमीर और नमक मिलाएं।
मक्खन और पानी डालें; धीमी गति पर 2 मिनट तक फेंटें।
अंडे डालें; 2 मिनट तक तेज़ गति से फेंटें। नरम आटा बनाने के लिए पर्याप्त मात्रा में बचा हुआ आटा मिलाएँ।
आटे से ढकी सतह पर इसे पलटें; चिकना और लचीला होने तक गूंधें, 6-8 मिनट।
इसे एक ग्रीस लगे कटोरे में रखें; एक बार पलटकर ऊपर से ग्रीस लगा लें। ढककर गरम जगह पर रखें जब तक कि यह दोगुना न हो जाए, लगभग 1 घंटा।
इसे हल्के से आटे से ढकी सतह पर रखें, तथा तीन भागों में बांट लें।
एक भाग को 20 इंच x 6 इंच के आयत में रोल करें, जिसमें छोटी सतह आपकी ओर हो।
आटे के दो तिहाई भाग पर 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन लगाएँ। एक कटोरे में नारियल, पेकान और ब्राउन शुगर को मिलाएँ; 3 बड़े चम्मच मक्खन डालकर मिलाएँ।
मिश्रण का एक तिहाई भाग मक्खन लगे आटे के हिस्से पर छिड़कें। सादे छोटे हिस्से से शुरू करते हुए, आटे को आधे भरावन पर मोड़ें; फिर से मोड़ें। किनारों और सिरे को चुटकी से दबाकर सील करें।
एक ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर मोड़े हुए किनारे को अपने से दूर की ओर करके रखें। कैंची से मोड़े हुए किनारे से 1 इंच की दूरी पर आठ स्ट्रिप्स काटें। स्ट्रिप्स को थोड़ा अलग करें; फिलिंग को दिखने देने के लिए मोड़ें। सिरों को पॉइंट में पिंच करें। बचे हुए आटे और फिलिंग के साथ दोहराएं ताकि दो और पंखे बन जाएं। ढककर रखें और लगभग 45 मिनट तक फूलने दें जब तक कि यह दोगुना न हो जाए।
350° पर 20-25 मिनट तक बेक करें।
ठंडा करने के लिए पैन से वायर रैक पर निकालें।
आइसिंग सामग्री को मिलाएं; पंखों पर छिड़कें।