मोर्ने सॉस, एवोकैडो-कॉर्न रिलिश, जले हुए जलपीनो और बकरी पनीर के साथ पोर्क टेंडरलॉइन नाचोस

मोर्ने सॉस, एवोकैडो-कॉर्न रिलिश, जले हुए जलपीनो और बकरी पनीर के साथ पोर्क टेंडरलॉइन नाचोस
मोर्ने सॉस, एवोकाडो-कॉर्न रिलिश, जले हुए जलपीनो और बकरी पनीर के साथ पोर्क टेंडरलॉइन नाचोस को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 25 मिनट का समय लगता है। यह नुस्खा 4 परोसता है। इस होर डी'ओवरे में प्रति सर्विंग 1514 कैलोरी , 82 ग्राम प्रोटीन और 98 ग्राम वसा है । $6.84 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 64% पूरा करता है । फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी में सीताफल के पत्ते, पोर्क टेंडरलॉइन, प्याज और चिली डे आर्बोल की आवश्यकता होती है। कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 10 लोगों का कहना था कि यह बिल्कुल सही साबित हुआ। यह रेसिपी मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 94% का अद्भुत चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह के व्यंजनों के लिए मोर्ने सॉस, एवोकैडो-कॉर्न रिलिश, जले हुए जलपीनो और बकरी पनीर के साथ पोर्क टेंडरलॉइन नाचोस, मोंटेरी जैक चीज़ सॉस के साथ ग्रिल्ड चिपोटल हनी-ग्लेज्ड चिकन नाचोस, एवोकैडो रिलिश और जले हुए जलेपीनो , और जले हुए टमाटर और जलेपीनो साल्सा के साथ पोर्क टेंडरलॉइन आज़माएं। .

निर्देश

1
एक डीप फ्रायर में तेल को 340 से 350 डिग्री एफ तक गर्म करें। टॉर्टिला को, बैचों में, सख्त होने तक तलें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल छिड़केंजैतून का तेल छिड़कें
जैतून का तेल छिड़केंजैतून का तेल छिड़कें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए मसालेदार लाल प्याज़गार्निश के लिए मसालेदार लाल प्याज़
1
एक छोटे कटोरे में एन्को मिर्च पाउडर, चीनी, पसिला मिर्च पाउडर, नमक, ऑलस्पाइस, चिली डे आर्बोल, दालचीनी और कुछ काली मिर्च मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गार्निश के लिए मसालेदार लाल प्याज़गार्निश के लिए मसालेदार लाल प्याज़
1 1/2 पाउंड पोर्क टेंडरलॉइन, आधे में विभाजित1 1/2 पाउंड पोर्क टेंडरलॉइन, आधे में विभाजित
पोर्क टेंडरलॉइन, आधे में विभाजितपोर्क टेंडरलॉइन, आधे में विभाजित
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिकआइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिक
जैसे पिस्ता या अखरोटजैसे पिस्ता या अखरोट
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
2
एक मध्यम सॉस पैन में तेज़ आंच पर तेल गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
सूअर के मांस को दोनों तरफ से नमक छिड़कें, और फिर मसाले में डुबोकर, किसी भी अतिरिक्त को हटा दें। सूअर के मांस को सभी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भून लें, और फिर मध्यम पक जाने तक पकाना जारी रखें या जब केंद्र में डाला गया एक त्वरित-पढ़ने वाला थर्मामीटर 135 से 140 डिग्री F, 8 से 10 मिनट तक दर्ज करता है।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
4
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और पतले टुकड़े करने से पहले 10 मिनट आराम दें। सुबह की चटनी के लिए: मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
5
इसमें आटा मिलाएं और 1 मिनट तक पकाएं. 2 कप गर्म दूध में धीरे-धीरे फेंटें, उबाल लें और तब तक फेंटते रहें जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए और आटे का स्वाद खत्म न हो जाए, लगभग 5 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
अतिरिक्त कुचले हुए कैंडी डिब्बेअतिरिक्त कुचले हुए कैंडी डिब्बे
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
6
आँच से हटाएँ और धीरे-धीरे मोंटेरी जैक में एक बार में मुट्ठी भर फेंटें। चिकना होने तक फेंटते रहें, अगर ज्यादा गाढ़ा हो तो और दूध डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Monterey जैक पनीरMonterey जैक पनीर
अतिरिक्त कुचले हुए कैंडी डिब्बेअतिरिक्त कुचले हुए कैंडी डिब्बे
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1
एक कटोरे में एवोकैडो, मक्का, जलापेनो, नीबू का रस, प्याज और जैतून का तेल मिलाएं। नमक और काली मिर्च डालें और हरा धनिया डालें। जले हुए जलेपीनो के लिए: जलेपीनो को तेल में डालें और नमक और काली मिर्च छिड़कें। एक कच्चे लोहे के पैन में तेज़ आंच पर या बेकिंग शीट पर 400 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में तब तक भूनें जब तक कि त्वचा दोनों तरफ से जल न जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली
12 जलापेनो मिर्च (लगभग 3 इंच प्रत्येक)12 जलापेनो मिर्च (लगभग 3 इंच प्रत्येक)
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
1/2 पाउंड टर्की स्तन1/2 पाउंड टर्की स्तन
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंगपिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
काटने से पहले ठंडा होने दें। संयोजन के लिए: टॉर्टिला चिप्स को एक बड़े प्लेट में एक परत में व्यवस्थित करें। प्रत्येक चिप के ऊपर एक बड़ा चम्मच एवोकैडो-मकई का स्वाद, सूअर का मांस का एक टुकड़ा और कुछ मोर्ने सॉस डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 कप नीबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स, छोटे टुकड़ों में टूटे हुए (लगभग 6 औंस)6 कप नीबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स, छोटे टुकड़ों में टूटे हुए (लगभग 6 औंस)
1/2 पाउंड टर्की स्तन1/2 पाउंड टर्की स्तन
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
3
कटे हुए जले हुए जलपीनो, मसालेदार लाल प्याज, बकरी पनीर का एक बड़ा टुकड़ा और सीताफल की पत्तियों से गार्निश करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनियाताजा धनिया
बकरी पनीरबकरी पनीर
ग्रीक मसाला (अनुशंसित: स्पाइस आइलैंड्स)ग्रीक मसाला (अनुशंसित: स्पाइस आइलैंड्स)
12 जलापेनो मिर्च (लगभग 3 इंच प्रत्येक)12 जलापेनो मिर्च (लगभग 3 इंच प्रत्येक)

सामग्री

21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिकआइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिक3(सर्दी)हंट'स® टमाटर सॉस-कोई नमक नहीं मिलाया गयाहंट'स® टमाटर सॉस-कोई नमक नहीं मिलाया गया4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च2(सर्दी)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआCanola तेल, तलने के लिएCanola तेल, तलने के लिए1चुटकीपिंच चिली डी अर्बोलपिंच चिली डी अर्बोल21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।चिली दे arbolचिली दे arbol1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)pasilla मिर्च पाउडरpasilla मिर्च पाउडर6blue corn tortillas, cut into stripsblue corn tortillas, cut into strips6blue corn tortillas, cut into stripsblue corn tortillas, cut into strips2ears corn, roasted in husks and grilled, kernels removedears corn, roasted in husks and grilled, kernels removed2(सर्दी)सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा6आटा tortillas, तिमाहियों में कटौतीआटा tortillas, तिमाहियों में कटौती4मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कटा हुआ ताजा सीताफल, गार्निश के लिएकटा हुआ ताजा सीताफल, गार्निश के लिए4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआताजा सीताफल के पत्ते, गार्निश के लिएताजा सीताफल के पत्ते, गार्निश के लिए113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)soft goat cheese, cut into small piecessoft goat cheese, cut into small pieces21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।जमीन दालचीनीजमीन दालचीनी2ripe Hass avocados, dicedripe Hass avocados, diced6jalapenosjalapenos1चूने का रसचूने का रस1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च2(सर्दी)हल्की ब्राउन शुगरहल्की ब्राउन शुगर2(सर्दी)हल्की ब्राउन शुगरहल्की ब्राउन शुगर340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)Monterey जैक पनीर, कसा हुआMonterey जैक पनीर, कसा हुआ4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआSplash olive oilSplash olive oil4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआPickled red onions, for garnishPickled red onions, for garnish50मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कसा Parmigiano-Reggianoकसा Parmigiano-Reggiano680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)pork tenderloin, split in halfpork tenderloin, split in half1स्मॉल्सलाल प्याज, बारीक कटा हुआलाल प्याज, बारीक कटा हुआ4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च2(सर्दी)अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन4886 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपूरा दूध, गर्मपूरा दूध, गर्म

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, स्पार्कलिंग वाइन, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

नाचोस के लिए पिनोट नॉयर, स्पार्कलिंग वाइन और रिस्लीन्ग मेरी शीर्ष पसंद हैं। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। 5 स्टार रेटिंग में से 4.1 के साथ वनहोप रिजर्व पिनोट नॉयर वाइन एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 25 डॉलर प्रति बोतल है।
वनहोप रिजर्व पिनोट नॉयर वाइन
वनहोप रिजर्व पिनोट नॉयर वाइन
पकी काली चेरी | कोला | ऐश्वर्यपूर्ण | वनीला
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 25 मिनट
सर्विंग्स4
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