माल्टेड, कारमेलिज्ड लहसुन सॉस के साथ रोस्ट स्केट

यह गुफाओं का आदमी, डेयरी मुक्त, प्रारंभिक, और पेस्केटेरियन नुस्खा 2 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 70 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 319 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. स्केट, जैतून का तेल, माल्ट सिरका, और मुट्ठी भर अन्य अवयवों का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो कारमेलाइज्ड सेब और चिकन लीवर के साथ स्केट का सॉटेड पट्टिका, स्केट और लहसुन पालक, तथा जंगली मशरूम सॉस और कारमेलिज्ड-प्याज़ मैश किए हुए आलू के साथ बीफ़ भूनें समान व्यंजनों के लिए ।

सामग्री

सर्विंग्स:

2रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ

3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें 2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)

लहसुन लौंग कीमा बनाया हुआ)3(सर्दी)

माल्ट सिरका 5(सर्दी)

1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1चुटकी

मीठा स्मोक्ड स्पैनिश पेपरिका या 1 चुटकी सादा पेपरिका 2रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ

ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए 2

स्केट, पंख

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एक ट्रोइस लाइमलाइट पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 11 डॉलर है ।