मांस ग्रेवी

मांस ग्रेवी
मांस ग्रेवी सिर्फ सॉस आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह नुस्खा 30 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 337 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा. के लिए $ 1.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 36 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। यदि आपके पास बरगंडी वाइन, टमाटर, काली मिर्च के गुच्छे और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 6 घंटे और 30 मिनट. एक चम्मच के साथ 54 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मशरूम ग्रेवी के साथ मांस की रोटी, घर का बना ग्रेवी (बिना मीट ड्रिपिंग के), तथा कोक ग्रेवी में कम वसा वाला चिकन (कोषेर-मांस).

निर्देश

1
मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़े बर्तन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
2
पोर्क शोल्डर को बर्तन के बीच में रखें और पैन के किनारों के चारों ओर 4 या 5 लहसुन लौंग रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत लहसुन लौंगसाबुत लहसुन लौंग
पोर्क कंधेपोर्क कंधे
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
पॉटपॉट
3
सूअर का मांस सभी पक्षों पर भूनें और एक बड़े बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें; एक स्लेटेड चम्मच के साथ बर्तन से लहसुन लौंग निकालें और एक कटोरे में स्थानांतरित करें । प्रक्रिया को दोहराएं, पोर्क स्पैरिब, ऑक्सटेल और भेड़ के बच्चे को भूरा करना, मांस के प्रत्येक बैच के साथ फटा लहसुन के लगभग 4 लौंग जोड़ना, और बेकिंग डिश में मांस स्थानांतरित करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क स्पेयर पसलियोंपोर्क स्पेयर पसलियों
लहसुनलहसुन
पोर्क रोस्टपोर्क रोस्ट
ऑक्सटेलऑक्सटेल
लौंगलौंग
मेम्नेमेम्ने
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
कटोराकटोरा
पॉटपॉट
4
पकाए जाने पर लहसुन लौंग के प्रत्येक बैच को कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत लहसुन लौंगसाबुत लहसुन लौंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
5
जबकि मांस पक रहे हैं, टमाटर के डिब्बे और उनके रस को तनाव दें । एक खाद्य मिल का उपयोग करें या एक कोलंडर के माध्यम से टमाटर को दबाएं ताकि सभी बीज और अतिरिक्त गूदा निकल जाए । बीज और गूदा त्यागें और छने हुए टमाटर को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें; अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटरटमाटर
रसरस
बीजबीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडरकोलंडर
कटोराकटोरा
6
जैतून के तेल में सॉसेज को उसी बर्तन में मध्यम आँच पर ब्राउन होने तक पकाएँ, इसे लकड़ी के चम्मच से तोड़कर पकने तक, गुलाबी न होने तक, 10 से 12 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
सॉसेजसॉसेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मचलकड़ी का चम्मच
पॉटपॉट
7
पके हुए सॉसेज को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और अगले चरणों को पूरा करते समय ठंडा करें । जब सारा सॉसेज ब्राउन हो जाए, तो आरक्षित लहसुन की कलियों को बर्तन में लौटा दें और टमाटर का पेस्ट, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च के गुच्छे डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च के गुच्छेलाल मिर्च के गुच्छे
साबुत लहसुन लौंगसाबुत लहसुन लौंग
काली मिर्चकाली मिर्च
टमाटर का पेस्टटमाटर का पेस्ट
सॉसेजसॉसेज
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
पॉटपॉट
8
एक लकड़ी के चम्मच के साथ टमाटर का पेस्ट हिलाओ, बर्तन में मांस के भूरे रंग के टुकड़े को स्क्रैप करना । बेकिंग डिश में रस का एक बिल्डअप होगा जहां मीट आराम कर रहे हैं; इस तरल को बर्तन में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर का पेस्टटमाटर का पेस्ट
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मचलकड़ी का चम्मच
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
पॉटपॉट
9
बरगंडी वाइन जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराबशराब
10
छने हुए टमाटर और रस में डालें और तुलसी में मिलाएँ । पैन को ढकें और सॉस को उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटरटमाटर
तुलसीतुलसी
रसरस
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
11
ढक्कन हटा दें और पका हुआ पोर्क शोल्डर, पोर्क रिब्स, ऑक्सटेल और लैम्ब शैंक डालें । गर्मी को कम करें और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, 4 से 5 घंटे के लिए । (यदि आप ब्रिसोल जोड़ रहे हैं, तो कुक का नोट देखें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कंधेपोर्क कंधे
पोर्क पसलियोंपोर्क पसलियों
ऑक्सटेलऑक्सटेल
मेम्नेमेम्ने
12
पोर्क शोल्डर, पोर्क स्पैरिब्स, ऑक्सटेल और लैंब शैंक को हटा दें । जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो मांस को हड्डियों से हटा दें और बारीक काट लें । सॉस के बर्तन में मीट लौटाएं और हड्डियों को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क स्पेयर पसलियोंपोर्क स्पेयर पसलियों
पोर्क कंधेपोर्क कंधे
ऑक्सटेलऑक्सटेल
सॉससॉस
मेम्नेमेम्ने
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
13
सॉस में पका हुआ सॉसेज हिलाओ; अतिरिक्त 1 घंटे के लिए उबाल लें । सॉस का स्वाद लें और सीज़निंग को समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालामसाला
सॉसेजसॉसेज
सॉससॉस

सामग्री

8पत्तियांतुलसी, कटा हुआतुलसी, कटा हुआ907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बीफ ऑक्सटेल, टुकड़ों में कटे हुएबीफ ऑक्सटेल, टुकड़ों में कटे हुए794मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)इतालवी शैली के पूरे छिलके वाले टमाटरइतालवी शैली के पूरे छिलके वाले टमाटर596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएफटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)24लौंगलहसुन, छील और हल्के से बड़े टुकड़ों में फटा (विभाजित)लहसुन, छील और हल्के से बड़े टुकड़ों में फटा (विभाजित)30रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआताजा जमीन काली मिर्च स्वाद के लिएताजा जमीन काली मिर्च स्वाद के लिए454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)गर्म इतालवी सॉसेज casings हटा दियागर्म इतालवी सॉसेज casings हटा दिया454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)मिठाई इतालवी सॉसेज casings हटा दियामिठाई इतालवी सॉसेज casings हटा दिया1किलोग्रामपोर्क शोल्डर रोस्टपोर्क शोल्डर रोस्ट907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)पोर्क स्पैरिब्सपोर्क स्पैरिब्स1चुटकीकुचल लाल मिर्च के गुच्छेकुचल लाल मिर्च के गुच्छे2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)नमक, या स्वाद के लिएनमक, या स्वाद के लिए510मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबरगंडी वाइन या अन्य सूखी रेड वाइनबरगंडी वाइन या अन्य सूखी रेड वाइन
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार6 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स30
स्वास्थ्य स्कोर7
पत्रिका
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