मकई की खिचड़ी और Clams: मकई की खिचड़ी con le Vongole
Polentan और Clams: मकई की खिचड़ी con le Vongole है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और pescatarian साइड डिश। यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 491 कैलोरी, 12g प्रोटीन की, तथा 22g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 2.42 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके हाथ में टमाटर, जैतून का तेल, शराब और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 5 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 52 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Linguine के साथ Clams (Linguine con le Vongole), ताजे टमाटर और परमेसन क्रिस्प्स के साथ पोलेंटा / पोलेंटा मेड ईज़ी, तथा Medaglioni Di Polentan ई Prosciutto अल Forno – बेक्ड मकई की खिचड़ी पदकों के साथ हैम.
निर्देश
1
एक उबाल में 2 चौथाई पानी लाएं और नमक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
(बड़ी ट्यूब)
2
धीरे-धीरे डबल बॉयलर के शीर्ष भाग में पानी में पोलेंटा को व्हिस्क करें, गांठ बनाने से बचने के लिए 1 दिशा में फुसफुसाते हुए । 5 मिनट के लिए, बर्तन के नीचे और कोनों को खुरचते हुए, फुसफुसाते रहें । जब पोलेंटा मोटा होना शुरू होता है, तो इसे कवर करें, और डबल बॉयलर के शीर्ष को डबल बॉयलर के निचले हिस्से में फिट करें । 90 मिनट तक पकाएं, हर 30 मिनट में हिलाएं । एक बार जब यह तैयार हो जाए, तो इसे एक बोर्ड पर पलट दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोलेंटा
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 1/2 औंस बिना चीनी वाली चॉकलेट, बारीक कटी हुई
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
3
एक बार जब पोलेंटा परोसने के लिए तैयार हो जाए, तो एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गर्म करें, और लहसुन जोड़ें । सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, फिर टमाटर सॉस, वाइन और लाल मिर्च के गुच्छे डालें और 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिए
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
पोलेंटा
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
क्लैम डालें, पैन को ढक दें और 5 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि वे सभी खुल न जाएँ । अतिरिक्त 5 मिनट के लिए खोलें और पकाएं, जो भी न खोलें उसे त्याग दें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
6 गर्म डिनर प्लेटों में से प्रत्येक पर पोलेंटा का एक वेज परोसें और इसके ऊपर कुछ क्लैम कुकिंग सॉस डालें । नमक और काली मिर्च के साथ प्लेटों और मौसम के बीच समान रूप से क्लैम को विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
पोलेंटा
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
6
3-चौथाई गेलन सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
7
प्याज़ और लहसुन डालें और नरम और हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
8
अजवायन और गाजर डालें और गाजर के काफी नरम होने तक, लगभग 5 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
2 कप लहसुन की कलियाँ
9
टमाटर और उनके रस जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए, अक्सर सरगर्मी । गर्मी कम करें और लगभग 30 मिनट तक गर्म अनाज जितना गाढ़ा होने तक उबालें । स्वादानुसार नमक डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म अनाज
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
(बड़ी ट्यूब)
10
यह सॉस रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह या फ्रीजर में 6 महीने तक रहता है ।