मलाईदार भुना हुआ लहसुन और फूलगोभी का सूप
मलाईदार भुना हुआ लहसुन और फूलगोभी का सूप सिर्फ वह सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.1 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 7 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 251 कैलोरी. 163 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अतिरिक्त तेल, पानी, सब्जी शोरबा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 68 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो तली हुई फूलगोभी और ताजी जड़ी बूटियों के साथ मलाईदार भुना हुआ लहसुन का सूप, मलाईदार फूलगोभी-लहसुन का सूप, तथा मलाईदार भुना हुआ फूलगोभी सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
फूलगोभी को अलग-अलग फूलों में काटें । 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल के साथ टॉस करें ।
एक पन्नी पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से छिड़कें ।
लहसुन के सिर के ऊपर से काट लें ।
जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी और पन्नी के साथ लपेटें ।
बेकिंग शीट पर लपेटा हुआ लहसुन रखें । फूलगोभी और लहसुन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 15-20 मिनट तक भूनें । जब फूलगोभी नरम और सुनहरा हो जाए तो ओवन से निकाल लें । लहसुन को लगभग 25-30 मिनट तक भूनना होगा । आप इसे आवश्यकतानुसार प्रगति की जांच करने के लिए हटा सकते हैं - इसे सुगंधित गंध चाहिए लेकिन कच्चा नहीं, सुनहरा और कोमल होना चाहिए । इस बीच, एक कच्चा लोहा डच ओवन या मध्यम-बड़े स्टॉक पॉट में मक्खन गरम करें ।
प्याज, अजवाइन, और गाजर जोड़ें।
मध्यम आँच पर लगभग 10 मिनट तक भूनें ।
नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, अजवायन के फूल और आटे में फेंटें और 2 और मिनट तक पकाते रहें ।
आटे के मिश्रण के साथ मिलाने के लिए शराब और पानी डालें । फिर, धीरे-धीरे 2 कप शोरबा में जोड़ें ।
बे लीव और भुनी हुई लहसुन की कलियाँ डालें। मिश्रण को उबाल लें, फिर आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और 10 मिनट तक उबालें ।
फूलगोभी जोड़ें और एक अतिरिक्त 5 मिनट उबाल ।
बे पत्ती निकालें। बैचों में काम करते हुए, सूप को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें और शुद्ध और चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए सम्मिश्रण के दौरान या बाद में अतिरिक्त शोरबा जोड़ें । सभी बैचों के पूरा होने के बाद, बर्तन पर लौटें । आधा और आधा और अजमोद में हिलाओ। बस गर्म होने तक पकाएं । स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च समायोजित करें ।
तुरंत परोसें, बेकन के साथ शीर्ष पर और जैतून या ट्रफल तेल की एक बूंदा बांदी और सूई के लिए रोटी का एक पक्ष ।