मशरूम सुगो एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त साइड डिश। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.46 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 122 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. 906 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बीफ गुलदस्ता क्यूब, बे पत्ती, पार्सली और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे और 30 मिनट. एक चम्मच के साथ 0 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: टैगलीटेल अल सुगो दी फंगी (मशरूम रागु के साथ टैगलीटेल), ग्वांसियल और मंदारिन सुगो, तथा स्ट्रोज़ाप्रेटी के साथ पोर्क सुगो.
निर्देश
1
सूखे मशरूम को 2 कप गर्म पानी के साथ एक कटोरे में भिगोने के लिए रखें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
धीरे-धीरे कीमा बनाया हुआ प्याज को गहरा सुनहरा होने तक पकाएं:
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3
मध्यम आँच पर एक मध्यम, मोटे तले वाले बर्तन (4 या 5 चौथाई गेलन) में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
4
कीमा बनाया हुआ प्याज डालें और जैतून के तेल से कोट करने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
5
कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि प्याज एक गहरे सुनहरे रंग में बदल न जाए, लगभग 30 से 40 मिनट । प्याज को सूखने से बचाने के लिए यदि आवश्यक हो तो गर्मी को कम समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1
कीमा बनाया हुआ गाजर डालें और 5-6 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
2
अजवाइन डालें और नरम होने तक, लगभग 10 मिनट और पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
3
लहसुन, अजमोद, दौनी, अजवायन के फूल और मार्जोरम जोड़ें । 4-5 मिनट और पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मरजोरम
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
1/4 कप पोर्क वसा
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
4
पोर्सिनी को भिगोने वाले तरल से निकालें, तरल को सुरक्षित रखें । ऐसा करने का सबसे आसान तरीका हमने पाया कि पोर्सिनी और भिगोने वाले तरल को कॉफी फिल्टर के माध्यम से एक कटोरे या मापने वाले कप में डालना है । यह किसी भी ग्रिट को हटाने में मदद करता है जो भिगोने वाले तरल में सुस्त हो सकता है ।