मसालेदार मछली कटार
मैरीनेटेड फिश स्केवर्स सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 294 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा. यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 3.43 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 10 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, सीताफल, जीरा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पीच कुरकुरा: नाश्ते के लिए स्वस्थ कुरकुरा एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मसालेदार फेटा कटार, होइसिन ने बीफ स्केवर्स को मैरीनेट किया, तथा मसालेदार ग्रील्ड चिकन कटार समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मछली को 1 इंच के टुकड़ों में काटें skewering.In एक छोटी कटोरी, एक साथ जैतून का तेल, नींबू का रस, सीताफल, कुचल लहसुन, लाल शिमला मिर्च, नमक, जीरा, हल्दी, और लाल मिर्च ।
एक ग्लास डिश में मछली के टुकड़े रखें ।
फिश चंक्स के ऊपर मैरिनेड डालें और कोट करने के लिए हिलाएं । प्लास्टिक रैप से ढक दें ।
रेफ्रिजरेटर में रखें और मछली को 30 मिनट तक मैरीनेट होने दें । यदि लकड़ी के कटार का उपयोग कर रहे हैं, तो मछली को मैरीनेट करते समय उन्हें पानी में भिगो दें । यह उन्हें ग्रिल पर जलने से बचाएगा । अपनी ग्रिल को प्रीहीट करें । मछली के टुकड़ों को तिरछा करें, समान रूप से चार लकड़ी के कटार के बीच विभाजित करें । उदारता से ग्रिल को चिकना करें ।
कटार को ग्रिल पर रखें और लगभग 10 मिनट तक पकाएं, खाना पकाने के दौरान एक बार पलट दें, जब तक कि किनारों को भूरा न हो जाए और मछली पक जाए । थोड़ी सी मछली ग्रिल से चिपक सकती है-जितना कम आप उन्हें चालू करेंगे, उतना ही कम होगा ।
चाहें तो कटे हुए सीताफल से गार्निश करें ।
कटा हुआ नींबू वेजेज के साथ परोसें । ये त्ज़त्ज़िकी और मेरे ग्रिल्ड लेमन बटर ज़ुचिनी के साथ बहुत अच्छे लगते हैं ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली को पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ज़िंद-हम्ब्रेक्ट कैल्केयर पिनोट ग्रिस । इसमें 4.7 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 46 डॉलर है ।
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।