मसाला-रगड़ बटेर
मसाला-रगड़ बटेर एक है लस मुक्त और मौलिक साइड डिश। के लिए $ 1.45 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 224 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जमीन ऑलस्पाइस, मक्खन, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्पाइस-मला हैम, स्पाइस-मला टर्की, तथा मसाला मला चिकन.
निर्देश
बटेर और पैट सूखी धो लें । नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च और ऑलस्पाइस को एक साथ हिलाएं और बटेर पर रगड़ें । एक बेकिंग पैन में 1 परत में बटेर की व्यवस्था करें और कम से कम 1 घंटे, कवर और ठंडा करें ।
एक छोटे से भारी सॉस पैन में सिमर शोरबा, नींबू का रस, गुड़, और स्कैलियन, खुला, कभी-कभी सरगर्मी, थोड़ा गाढ़ा होने तक, 8 से 10 मिनट तक ।
शामिल होने तक मक्खन में गर्मी और व्हिस्क से निकालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन सॉस और गर्म रखें ।
ओवन रैक की व्यवस्था करें ताकि बटेर का शीर्ष (ब्रॉयलर पैन के शीर्ष पर) गर्मी से 2 इंच हो, फिर ब्रॉयलर को पहले से गरम करें ।
हल्का तेल ब्रॉयलर पैन और गर्म होने तक ब्रॉयलर के नीचे गरम करें ।
जैतून के तेल के साथ बटेर (दोनों तरफ) ब्रश करें और गर्मी से 2 इंच उबाल लें, एक बार मुड़ते हुए, जब तक कि सिर्फ पकाया न जाए, कुल 6 से 10 मिनट ।
सॉस के साथ बूंदा बांदी बटेर परोसें ।