मसाला सॉस
रेसिपी मसाला सॉस तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक शानदार है लस मुक्त और शाकाहारी भारतीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 13 ग्राम प्रोटीन, 31g वसा की, और कुल का 686 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए इलायची की फली, दालचीनी की छड़ी, काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक उचित मूल्य सॉस के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 60 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मसाला सॉस में लाल दाल और पालक, गरम मसाला सूई सॉस, तथा मिन्टी दही सॉस में चना मसलन.
निर्देश
मध्यम गर्मी पर एक मध्यम डच ओवन में घी गरम करें जब तक कि यह टिमटिमाना शुरू न हो जाए ।
प्याज़ डालें और नरम और हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ । अदरक, चिली और लहसुन डालें और 1 मिनट तक पकाएं ।
टमाटर का पेस्ट, पेपरिका और गरम मसाला डालें और 1 मिनट तक पकाएँ ।
टमाटर, शहद, स्वादानुसार, चिली डी अर्बोल या लाल मिर्च और 1/2 कप पानी डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएँ । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
भारी क्रीम में हिलाओ, एक उबाल लाने के लिए और सॉस के गाढ़ा होने तक पकाना ।
चिकन को सॉस में डालें और कुछ मिनट तक पकाएं, बस गर्म करने के लिए ।
मटर के साथ बासमती चावल पिलाफ पर परोसें और सीताफल के पत्तों से गार्निश करें ।
चावल को जाली की छलनी में डालें और ठंडे पानी से कई बार कुल्ला करें । एक तरफ सेट करें और नाली दें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में वनस्पति तेल गरम करें जब तक कि यह टिमटिमाना शुरू न हो जाए ।
सरसों के बीज जोड़ें और तब तक पकाएं जब तक कि वे लगभग 20 सेकंड तक पॉप करना शुरू न करें ।
प्याज़ डालें और हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें ।
इलायची, लौंग, दालचीनी, चावल, उबलता पानी, नमक, काली मिर्च और नीबू का रस डालें और उबाल लें ।
गर्मी को मध्यम तक कम करें, और तब तक पकाएं जब तक कि तरल लगभग अवशोषित न हो जाए, मटर में लगभग 10 मिनट गुना, फिर ऊपर, गर्मी को कम करें, और 8 से 10 मिनट तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें और खुला 5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
इलायची, लौंग, और दालचीनी निकालें और एक कांटा के साथ फुलाना ।
पिलाफ को एक सर्विंग डिश में ट्रांसफर करें और सर्व करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में वनस्पति तेल गरम करें जब तक कि यह टिमटिमाना शुरू न हो जाए ।
सरसों के बीज जोड़ें और तब तक पकाएं जब तक कि वे लगभग 20 सेकंड तक पॉप करना शुरू न करें ।
प्याज डालें; 3 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक भूनें ।
इलायची, लौंग, दालचीनी, चावल, उबलता पानी, नमक और काली मिर्च और नीबू का रस डालें और उबाल लें ।
गर्मी को मध्यम तक कम करें, और 10 मिनट या तरल लगभग अवशोषित होने तक पकाएं । मटर में मोड़ो। कवर करें, गर्मी को कम करें, और 8 से मिनट तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें; खुला 5 मिनट के लिए खड़े हैं ।
इलायची, लौंग, और दालचीनी निकालें और एक कांटा के साथ फुलाना ।
अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग
एशियाई चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । आप लैंग और रीड नापा घाटी चेनिन ब्लैंक की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![लैंग एंड रीड नापा वैली चेनिन ब्लैंक]()
लैंग एंड रीड नापा वैली चेनिन ब्लैंक
लैंग एंड रीड 2015 चेनिन ब्लैंक – नापा घाटी में आड़ू और उष्णकटिबंधीय फल हैं जो तुरंत नाक पर होते हैं, मधुकोश (पारंपरिक वैरिएटल चरित्र) के आवश्यक संकेत के साथ, और सेब और साइट्रस की कम अभिव्यक्ति । तालू पर, सुगंध को प्रतिबिंबित किया जाता है और पीले सेब के विदेशी खट्टे नोटों के साथ और भी मजबूत उपस्थिति दी जाती है, जो इसे एक सटीक तीखापन देते हैं । बनावट निविदा है, और स्वाद नमकीन खनिजता के स्पर्श के साथ व्यापक होता है, जो शराब के ताज़ा चरित्र को जोड़ते हुए उज्ज्वल कुरकुरा अम्लता की ओर जाता है । यह अतिरिक्त बोतल समय के साथ जटिलता में खिल जाएगा और लाभ प्राप्त करेगा ।