रॉकी रोड चीज़केक
यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 1.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 9g प्रोटीन की, 42g वसा की, और कुल का 573 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 50 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मूंगफली, चीनी, सेमीस्वीट चॉकलेट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो रॉकी रोड चीज़केक, रॉकी रोड चीज़केक, तथा रॉकी रोड नो-बेक चीज़केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पानी के साथ एक तिहाई रास्ते के बारे में एक बड़ा रोस्टिंग पैन भरें और ध्यान से मध्य ओवन रैक पर रखें । ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें एल्यूमीनियम पन्नी के साथ 8 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के बाहर लपेटें । कुकिंग स्प्रे के साथ पैन के अंदर कोट करें ।
3 चॉकलेट कुकीज़ को बारीक कुचल दें और स्प्रिंगफॉर्म पैन के तल में टुकड़ों को छिड़कें; अतिरिक्त टैप करें । मध्यम-उच्च गति पर मिक्सर के साथ एक बड़े कटोरे में क्रीम पनीर को हल्का और शराबी होने तक, लगभग 3 मिनट तक मारो ।
चीनी, अंडे, 3/4 कप क्रीम और वेनिला जोड़ें । मिक्सर की गति को मध्यम तक कम करें और तब तक फेंटें जब तक कि चीनी घुल न जाए और मिश्रण क्रीमी न हो जाए, आवश्यकतानुसार कटोरे को खुरच कर नीचे गिरा दें (ओवरबीट न करें; अगर अभी भी गांठें हैं, तो बैटर को हाथ से चिकना करने के लिए फेंटें) ।
चॉकलेट और बची हुई 1/4 कप क्रीम को माइक्रोवेव सेफ बाउल में डालें और चॉकलेट के पिघलने तक लगभग 45 सेकंड तक माइक्रोवेव करें । चिकनी होने तक कोको पाउडर में हिलाओ ।
बैटर को 2 बड़े तरल मापने वाले कप या कटोरे (प्रत्येक में लगभग 2 1/2 कप बैटर) के बीच विभाजित करें । पिघले हुए चॉकलेट मिश्रण को बल्लेबाजों में से एक में हिलाओ ।
वैनिला बैटर के लगभग आधे हिस्से को पैन में डालें, फिर धीरे-धीरे चॉकलेट बैटर के आधे हिस्से को वनीला के बीच में डालें, जिससे यह फैल जाए ।
बचे हुए वनीला बैटर को चॉकलेट बैटर के बीच में डालें, इसे फैलने दें; बचे हुए चॉकलेट बैटर को बीच में डालें ।
चीज़केक को गर्म पानी के पैन में सावधानी से स्थानांतरित करें और किनारों को सेट होने तक बेक करें लेकिन केंद्र अभी भी थोड़ा, 1 घंटा, 30 मिनट से 1 घंटा, 45 मिनट तक हिलता है । ओवन बंद करें और चीज़केक को दरवाजे के अजर के साथ ओवन में रखें, 30 मिनट ।
पानी के स्नान से चीज़केक निकालें और एक रैक में स्थानांतरित करें । केक के किनारे के चारों ओर एक चाकू को ढीला करने के लिए चलाएं और पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर रात भर ठंडा करें ।
निकालें springform अंगूठी. शेष 3 चॉकलेट कुकीज़ को क्रश करें और कुचल मेरिंग्यू और मूंगफली के साथ एक कटोरे में टॉस करें । केक के किनारों में दबाएं ।